1. 安吉白茶和鐵觀音還有碧螺春誰最貴
兩者都屬于名貴的茶葉,所以都經(jīng)常被用來作為饋贈(zèng)的佳品。通過下面的解讀,相信大家也能夠明白兩者的區(qū)別所在。如果非要說道碧螺春好還是鐵觀音好?那還真是可有所愛的選擇,實(shí)在是難分高下。
碧螺春和鐵觀音哪個(gè)好 有什么區(qū)別
碧螺春和鐵觀音有什么區(qū)別:
1、外觀區(qū)別
第一,碧螺春細(xì)小卷曲,有很多毫(通俗講就是毛很多),條形特別細(xì)。鐵觀音是顆粒狀,顆粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的。
第二,碧螺春是采細(xì)芽,鐵觀音是采成熟葉。一張鐵觀音的葉子抵得上幾十個(gè)碧螺春的芽頭。
第三看色澤,碧螺春是綠到墨綠,鐵觀音是砂綠。
2、產(chǎn)地區(qū)別
杭州茶葉,以“碧螺春”聞名,“龍井”是碧螺春中的極品。就像福建“烏龍茶”,天下聞名,“鐵觀音”是烏龍茶中的極品一樣。
碧螺春,是綠茶,沒有經(jīng)過發(fā)酵過程。紅茶,是發(fā)酵茶。烏龍茶,屬半發(fā)酵茶。
烏龍茶,產(chǎn)于福建。福建南方,閩南一帶尤為有名。臺(tái)灣閩南人多,閩南文化盛行,所以臺(tái)灣也盛行熱衷喝烏龍茶。臺(tái)灣“凍頂”,是臺(tái)灣烏龍極品,在臺(tái)灣,其名氣相當(dāng)于我們的鐵觀音。
3、口感區(qū)別
鐵觀音屬于青茶,碧螺春屬于綠茶
口感差別比較大
青茶是半發(fā)酵茶,香氣比較醇厚,綿軟。
綠茶是炒青,保留了植物特有的清新香氣,說白了有草青味。
碧螺春:嫩香清鮮,沖泡水溫80度適宜,過高水溫會(huì)有一種燙熟之味
鐵觀音:鐵觀音沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有音韻。鐵觀音茶香高而持久,可謂七泡有余香。
好了,應(yīng)該知道那個(gè)好了吧。
2. 碧螺春貴還是安吉白茶貴
有西湖龍井西湖龍井
碧螺春
安吉白茶
太平猴魁
黃山毛峰
武夷巖茶,
六安瓜片
安溪鐵觀音
白毫銀針
金駿眉
信陽毛尖
江蘇雀舌
正山小種
云南滇紅
廣西茉莉花這些茶的口干都是比較清甜的,而這些茶都屬于中國茗茶呢~,都是很不錯(cuò)的茶葉的啊
3. 碧螺春綠茶和鐵觀音哪一種好
您好,兩種茶的都不錯(cuò),個(gè)人覺得碧螺春較好。
4. 鐵觀音茶和碧螺春茶哪種貴
親,普通人喝的碧螺春,屬于中低端碧螺春50-100元每兩。
5. 碧螺春和安吉白茶區(qū)別
很難比較,因?yàn)檎诘亩棘F(xiàn)在比較難買,比如陽澄湖大閘蟹估計(jì)都不是陽澄湖的一樣的意思,本人比較喜歡綠茶,都非常不錯(cuò),碧螺春以毛多為上品,極品非常好喝,龍井清澈,我個(gè)人非常愛好綠茶,只是個(gè)人排行而已,碧螺春,貴州雀舌,西湖龍井,安吉白茶,四川雀舌!不過一定要正宗啊,如果都是極品,碧螺春最貴!個(gè)人喜好排行,不喜勿噴!
6. 鐵觀音和碧螺春哪一種茶更好
區(qū)別
1、種類不同
碧螺春屬于綠茶的一種,綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里妙制,以保持其綠色的待點(diǎn)。
鐵觀音是烏龍茶,也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大茶類中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
2、外觀不同
碧螺春的外形特征,是茸毛密布,色澤銀綠隱翠。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)形容為“滿身毛,銅絲條,蜜蜂腿”。
鐵觀音茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、沉重勻整、色澤砂綠、整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體。
3、產(chǎn)地不同
碧螺春的產(chǎn)地是在太湖東洞庭山,以及西洞庭山,2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
鐵觀音的產(chǎn)地是在福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),福建安溪縣既是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市,有著悠久產(chǎn)茶歷史,自然條件優(yōu)勝,生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)好。
4、制作工藝不同
碧螺春采制工藝精細(xì),采摘1芽1葉的初展芽葉為原料,采回后經(jīng)揀剔去雜,再經(jīng)殺青、揉捻、搓團(tuán)、炒干而制成,炒制要點(diǎn)是“手不離茶,茶不離鍋,炒中帶揉,連續(xù)操作,茸毛不落,卷曲成螺”。
鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩梢形成駐芽后,頂葉剛開展呈小開面或中開面時(shí),采下二、三葉,俗稱開面采,是指葉片已全部展開,形成駐芽時(shí)采摘。