1. 毛尖茶葉外形描述

毛尖屬于綠茶，未經(jīng)過發(fā)酵，毛尖常指用芽頭或鮮嫩芽葉制成的具有細(xì)圓、緊直的茶品，如信陽毛尖、紫陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等，毛尖茶主產(chǎn)于安徽黃山、河南信陽等地，毛尖茶具有茶色綠、茶湯綠、葉底綠的三綠特征。

毛尖是綠茶，比較有代表性的就是信陽毛尖、都勻毛尖。毛尖比較細(xì)嫩，口感也是特別清爽；毛峰屬于綠茶，產(chǎn)地很多，主要有云南，峨眉，遵義等，但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。

毛尖中小葉種茶樹鮮葉制，成品毫顯而不露，毛峰大中葉種茶樹鮮葉制，成品白毫明顯；信陽毛尖，是河南信陽產(chǎn)的茶葉，是綠茶的一種。毛峰，是安徽黃山產(chǎn)的茶葉，也是綠茶的一種，兩者各有千秋。

毛尖茶外形條索細(xì)、圓、緊、直，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮，熟板栗香高長、鮮濃，滋味鮮爽，余味回甘，葉底嫩綠勻整。

毛尖常指的是綠茶，但是也有特例，如鹿苑毛尖、溈山毛尖等，此類茶品都是黃茶，因此我們需要記住，毛尖是一類茶的統(tǒng)稱，大多數(shù)情況都說的是綠茶。

2. 毛尖茶形狀

毛尖沖泡后是豎著的?！　∶?，外形比較的細(xì)直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠(yuǎn)悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。毛尖茶其實(shí)是屬于綠茶中的一個(gè)品種。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。　　毛尖茶的功效與作用：瘦身減肥、美白、抗衰老、強(qiáng)機(jī)體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等。

3. 什么叫毛尖茶葉

都勻毛尖茶又名“都勻細(xì)毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，產(chǎn)于貴州南部的都勻市。都勻毛尖茶是明代崇禎年間以來歷代皇室的貢茶，素有“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”之美譽(yù)。它以優(yōu)美的外形，獨(dú)特的風(fēng)格列為中國名茶珍品之一。

4. 毛尖茶品相

靜香毛尖茶中國大陸河南省信陽市出品的信陽毛尖濃香型炒青綠茶。一級茶葉等級，信陽市三葉茶葉有限公司生產(chǎn)，母親特別喜歡喝信陽毛尖。上個(gè)月呢就給媽媽買了這一款靜香牌的信陽毛尖。品相非常漂亮，翠綠翠綠的茶葉大小均勻，香氣也很好啊。沖泡好芽葉生動，喝起來呢香醇爽口，口味無窮，是真正的信陽毛尖！可以放心購買。

5. 毛尖茶的外形描述

      信陽毛尖是中國十大名茶，屬經(jīng)典綠茶系列。

       信陽位于大別山區(qū)，境內(nèi)多千米以下的山嶺，常年氣候濕潤，四季分明非常利于高檔產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。

6. 毛尖茶外形描述有哪些

個(gè)人覺得毛尖好 毛尖茶的外形比較的細(xì)直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠(yuǎn)悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

云尖茶以手工采摘的安化一芽一葉(也稱旗槍)、一芽兩葉(也稱雀舌)為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、木炭干燥等工藝精制加工而成。

因原料鮮嫩多汁，葉體嬌小易碎，既要作出黑茶優(yōu)異的醇和品質(zhì)又要保持云尖茶完美的葉型和果香，這對渥堆工藝有著極高的要求。

更重要的是"云尖"產(chǎn)品中保持金豪顯現(xiàn)，要求在渥堆過程中對茶體"毫發(fā)不傷"，這在世界黑茶歷史都是獨(dú)一無二的首創(chuàng)。

7. 毛尖好茶葉的辨別方法

1.

大家都知道茶葉都是樹葉,所以說肯定會有苦澀的味道,苦澀也是毛尖原有的味道,我國古代就稱茶是‘苦茶’,但是很多商家在宣傳的時(shí)候都會主打它的清香味道,這是由于沖泡過程中板栗的清香味道壓住了,所以很多人喝毛尖的時(shí)候并感受不到苦澀的味道。

2.

不同季節(jié)的毛尖味道不同 對于毛尖來說春茶苦、夏茶澀、秋茶味道最為清香,這是由于夏茶接受陽光照射的時(shí)間比較長的原因。有朋友覺得喝了毛尖茶非但不能解渴,嗓子反而還是很干燥的感覺,這就是由于茶澀造成的。 味道比較澀的也是品質(zhì)比較低下的了,現(xiàn)在有些商家為了追求高收益,把夏茶和陳茶拿出來當(dāng)高品質(zhì)的茶葉賣給大家,對于不懂茶葉的朋友是很難分辨的,所以,如果購買到不良的品種,那么其口感不佳也就毋庸置疑了。

8. 毛尖茶葉是什么顏色

你泡的不是毛尖。茶葉上的白沫如果不是人工添加上去而是天然生成的話，就是所謂的“白毫”，一是證明此茶屬白茶，二是證明茶葉非常新鮮（時(shí)間長了白沫會脫落）。是白色的？

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

9. 毛尖茶的外形特征

從茶葉本身特點(diǎn)上講，野生毛尖茶葉鮮葉芽型壯實(shí)飽滿，青葉散發(fā)一股清香。炒制而成的干茶，用炭火幾遍烘焙，茶葉的香氣十足，沖泡完，湯底并不是那么的規(guī)整，均勻度特別純，外形耐看程度差之，但喝起來味道醇厚，回甘很好，香味濃郁，經(jīng)久耐泡。一般沖四道，五道依然有味。春茶不澀不苦，青草氣少，更多的是茶香味。

10. 毛尖茶的外形

白沙綠茶是指產(chǎn)于海南省的一種綠茶，而毛尖茶只的是以細(xì)為干茶特點(diǎn)的綠茶，所以白沙綠茶也可以做成毛尖茶的樣子。

其次：

白沙綠茶正常情況下外形比較豪放，而毛尖茶的外形較好看，至于口感，每種茶都有自己的優(yōu)點(diǎn)，這里不好做定論。

11. 毛尖茶葉的形狀

1、雀舌成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤；香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和；葉底成朵、嫩綠明亮。

2、高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。

雀舌茶(湄潭翠芽)，因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國西南部，素有"黔北小江南"之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。

唐劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》詩:"添爐烹雀舌，灑水浄龍須。" 宋 ·沈括《夢溪筆談·雜志一》:"茶芽，古人謂之'雀舌'、'麥顆'，言其至嫩也。" 明汪廷訥《種玉記·拂券》:"玉壺烹雀舌，金碗注龍團(tuán)。