1. 泉州中閩魏氏茶店地址
我來說一下吧, 1華祥苑 2山國飲藝 3聚春祥 4清雅源 5鷺巖茗茶 6有茗堂茶業(yè) 7恒品 8中閩魏氏 9長和茶業(yè) 10天外飛軒茗茶 11怡清源 12元正皇家紅茶 13九洲韻 14福百祥
2. 中閩魏氏茶具
很多時候喜歡喝鐵觀音的朋友不一定知道要如何鑒賞,那么我們一同來學(xué)習(xí)吧
一、分類:
鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝,大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。
1、清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。由于新茶性寒,不可過多飲用,否則會有一定程度的傷胃、失眠。
2、濃香型鐵觀音:濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點,色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對清香型而言,濃香型鐵觀音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陳香型鐵觀音:陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時間儲存,并反復(fù)再加工而成,亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點,表現(xiàn)為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉淀。
另外還有一種炭焙的鐵觀音,是鐵觀音濃香的一種,這也是成品烏龍茶加工的最后一道改變質(zhì)量的工序,是鐵觀音清香型的茶葉在經(jīng)過用木炭后的焙制過程。焙制的時間、次數(shù)與火候看個人口感和市場而定。
了解完鐵觀音的分類,到底要如何分辨這款鐵觀音的好與次呢?看看前輩們是如何總結(jié)的。
二、鐵觀音“5要素、15個度”品鑒法
在業(yè)內(nèi)有一套比較簡單易行的方法,稱之為安溪鐵觀音“5要素、15個度”品鑒法,每個要素的權(quán)重不一樣,一起來看看吧!
要素一:觀外形(10分),從緊結(jié)度、勻整度、悅目度(順眼度)來判斷。
要素二:聞香氣(30分),從清純度、強弱度、持久度來判斷。
要素三:看湯色(10分),從金黃度、清澈度、光亮度來判斷。
要素四:品滋味(40分),從爽口度、飽滿度、回甘度來判斷。
要素五:看葉底(10分),從柔嫩度、肥厚度、發(fā)白度來判斷。
第一,觀外形。就是觀看干茶顆粒的結(jié)實、緊密程度。越緊結(jié)越好,越松散越差。平常泡茶時,有的人拿起蓋杯上下?lián)u動,聽茶葉撞擊蓋杯所發(fā)出的聲音是否清脆悅耳,就是辨別顆粒緊結(jié)程度的一種表現(xiàn);勻整度:就是觀看干茶顆粒大小的均勻整齊程度。越勻整越好,顆粒大小差別越大越差;悅目度(順眼度):干茶表面色澤越翠綠或烏黑發(fā)亮越好,越暗淡失色越差。
第二,聞香氣。要從清純度、強弱度、持久度來判斷;香氣濃郁持久,帶有蘭花香、生花生仁味、椰子香,或者果甜香等,氣息清純,香氣持久的是上品茶,如果香氣不純、香氣弱、不持久就是品質(zhì)較差。
第三,看湯色。要從金黃度、清澈度、光亮度來判斷。茶湯具備適度的金黃,清澈見底,又光亮奪目就是品質(zhì)較好的鐵觀音,反之就是品質(zhì)較差的茶葉。
第四,品滋味。這個很重要哦,因為茶葉最終是要喝的,口感好壞很關(guān)鍵。爽口度:茶湯入口,滋味甘醇爽口,感覺良好,就是好茶,反之就是品質(zhì)較差的茶葉。飽滿度:茶湯在口腔里,要有濃濃的茶滋味,不能太淡,也不能太苦太澀。如果滋味太淡或者太苦太澀,就不是上品茶(當(dāng)然沖泡要按照規(guī)范方法操作)?;馗识龋翰铚冗^之后,口腔和喉底會慢慢生津、回甘,回甘效果越明顯的越好,回甘越不明顯的就越差。
第五,看葉底。葉底首先看柔嫩度:茶葉沖泡四遍或者多遍以后,茶渣越向下沉的越好,茶渣越集結(jié)的越好,說明嫩度好。如果茶渣松散,向上膨脹、拱起的就越差。肥厚度:茶渣葉片越肥厚的越好,越薄的越差。發(fā)白度:就是茶葉沖泡到最后茶味淡了,不再沖泡時,將杯蓋翻開約2分鐘后,茶渣葉片越發(fā)白越好,越暗淡失色的越差。
十大鐵觀音品牌推薦
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一、八馬鐵觀音
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八馬茶業(yè)源于百年前名揚東南亞的"信記"茶行。是一家以經(jīng)營安溪鐵觀音為主,集基地種植、新品研發(fā)、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈、全茶類連鎖經(jīng)營企業(yè)。
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二、華祥苑鐵觀音
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華祥苑茗茶源于中華名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪,秉承肖氏制茶世家百年基業(yè),講求“自然天成、人茶合一”的制茶之道,融百年傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術(shù)于一身,成為茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
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三、天福鐵觀音
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創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。本著“根植福建、香傳全國、名揚世界”的經(jīng)營思路,天福集團在產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、口感特色方面管理嚴格。
四、安溪鐵觀音
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安溪鐵觀音集團公司以“鳳山”為注冊商標,先后榮獲“福建省著名商標”、“中國馳名商標”等稱號。“鳳山”系列產(chǎn)品中獲得國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)及各種國際、國內(nèi)博覽會金獎等榮譽30多項。
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五、龍馨鐵觀音
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福建龍馨茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦于1985年,是一家集綠色生態(tài)茶葉、茶食品、茶具等相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、及多功能商業(yè)會所服務(wù)為一體的現(xiàn)代茶企。
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六、中閩魏氏鐵觀音
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中閩魏氏茶業(yè)股份公司是鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人創(chuàng)立于1999年。是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。
七、三和鐵觀音
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三和茶業(yè)由吳榮山先生創(chuàng)始于1995年,是一家集茶葉產(chǎn)、制、銷、研發(fā)、文化于一體的綜合性集團化企業(yè),所推出的“三和名茶”系列產(chǎn)品,在滿足不同口味、不同消費群體需求的同時,更由于品種齊全、口味純正,在社會各界享有較高的知名度和美譽度。
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八、日春鐵觀音
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日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn),是一家集茶基地建設(shè),茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)。
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九、裕園鐵觀音
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裕園茶業(yè)以“中國高檔鐵觀音專家”為企業(yè)定向,致力創(chuàng)導(dǎo)大宅門尊貴共享的品牌文化,其傳承百年的“清、醇、雅、香”高檔鐵觀音四質(zhì)標準為業(yè)界推崇的高檔主流鐵觀音評判典范。
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十、慶蕓鐵觀音
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慶蕓茶業(yè)是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、茶文化傳播為一體的安溪鐵觀音茶企。目前,慶蕓茶業(yè)在感德、劍斗等地擁有茶園基地1000多畝。
以上是個鐵觀音品牌都是口碑較好的的品牌!至于說哪個品牌好,那就仁者見仁智者見智了!
3. 泉州老閩茶業(yè)有限公司
講個事:我14年雙11買中閩弘泰的大紅袍,到了貨只有一個空盒子(茶葉被打開偷了),當(dāng)時收快遞沒注意,回來發(fā)現(xiàn)下面膠帶撕開了,找快遞不解決,后來找中閩弘泰的客服,他們與快遞核實無果后立馬給我重新原價發(fā)了一盒,同時換了個快遞,就沖這個,信譽非常好,而且喝了這么幾年,味道值得品嘗!
4. 泉州中閩魏氏茶店地址查詢
鐵觀音在10年前紅遍大江南北,那時候一句說法叫“無安不成市,無鐵不成店”。意思是每一個城市的茶葉市場都有安溪人開的茶葉店,沒有一家茶葉店里面沒有賣鐵觀音。確實那時候的鐵觀音在市場跟火熱,現(xiàn)在已經(jīng)沒有那么火了,現(xiàn)在武夷山的大紅袍,福鼎的白茶甚至比鐵觀音還火熱。其實這也是一個好的現(xiàn)象,因為沒有哪一款茶更高,有一句話叫茶無好壞,適口為珍。意思是每一個品種的茶都有好的,適合自己的口味的就是好茶。
另外,回答一下什么品牌最好。我是一個安溪人,我們自己安溪人比較認可的品牌有八馬,華祥苑,日春等等。就我個人而言,最認可的是八馬,覺得味道比較正,品牌識別度也最好。但是價格確實也不菲!
5. 中閩魏氏茶業(yè)有限公司
他們 家的茶葉挺 好 的 啊,特別 是鐵 觀 音, 算 是 行 業(yè) 專 家 了。
他們老 板 不 是 鐵 觀音 魏 蔭發(fā)現(xiàn)者 的嫡 傳 后 裔嗎, 制 茶 工 藝還有 獨家秘笈 ; 聽說他們 的 茶 園 超 級大 , 是 安 溪 鐵 觀音茶 園里 面 最 大 最 生 態(tài) 的。他 們的鐵 觀音 很高 檔, 一 般人 喝不 起 。6. 泉州中閩魏氏茶店地址電話
1.八馬
八馬茶起源于百年前東南亞著名的“信記”茶店。是一家以安溪鐵觀音為主,集基地種植、新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈全茶連鎖企業(yè)。
2.華祥苑
華祥苑茶源于中國名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)安溪。它秉承蕭制茶世家百年基業(yè),講求“自然天成、人茶合一”的制茶方法,融合百年傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術(shù),成為茶業(yè)的龍頭企業(yè)。
3.天福
成立于1993年,是集茶葉生產(chǎn)、生產(chǎn)、營銷、科研、文化為一體的綜合性茶葉連鎖店。天福集團本著“根植福建、香傳全國、名揚世界”的經(jīng)營理念,對產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、口味特色進行嚴格管理。
4.安溪
安溪鐵觀音集團有限公司以鳳山為注冊商標,榮獲“福建省著名商標”和“中國馳名商標”稱號?!傍P山”系列產(chǎn)品在各種國際國內(nèi)博覽會上獲得國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)及各種國際、國內(nèi)博覽會金獎等30多項榮譽。
5.龍馨
福建龍馨茶業(yè)有限公司成立于1985年,是一家集綠色生態(tài)茶、茶食、茶具等相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和多功能商業(yè)會所服務(wù)為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。
安溪鐵觀音十大排名 詳細介紹2020鐵觀音品牌前十名
6.中閩魏氏
中閩魏氏茶業(yè)有限公司成立于1999年,是鐵觀音始祖、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人印偉的直系后裔,是集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、生產(chǎn)、生產(chǎn)、銷售為一體的茶葉連鎖企業(yè)。
七.三和
三和茶業(yè)由吳榮山先生創(chuàng)建于1995年,是集茶葉生產(chǎn)、生產(chǎn)、營銷、研發(fā)、文化為一體的綜合性集團化企業(yè)。推出的“三和名茶”系列產(chǎn)品不僅滿足了不同口味、不同消費群體的需求,而且品種齊全、口味純正,在社會各界享有較高的知名度和美譽度。
8.日春
日春有限公司始創(chuàng)于鐵觀音故里安溪西平鎮(zhèn),是集茶葉基地建設(shè)、茶葉、茶具、茶食開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)。
9.裕園
裕園茶業(yè)以“中國高檔鐵觀音專家”為企業(yè)定位,努力打造豪宅門尊貴共享的品牌文化。其流傳數(shù)百年的“清、醇、雅、香”四大質(zhì)量標準,是一種受到業(yè)界高度贊譽的高檔主流鐵觀音評價模式。
10.慶蕓
慶蕓茶業(yè)是集生產(chǎn)、加工、銷售和茶文化傳播為一體的安溪鐵觀音茶業(yè)企業(yè)。目前,慶蕓茶業(yè)在感德、劍斗等地擁有1000多畝茶園基地。
7. 中閩魏氏茶業(yè)股份公司怎么樣
他們 家的茶葉挺 好 的 啊,特別 是鐵 觀 音, 算 是 行 業(yè) 專 家 了。 他們老 板 不 是 鐵 觀音 魏 蔭發(fā)現(xiàn)者 的嫡 傳 后 裔嗎, 制 茶 工 藝還有 獨家秘笈 ; 聽說他們 的 茶 園 超 級大 , 是 安 溪 鐵 觀音茶 園里 面 最 大 最 生 態(tài) 的。 他 們的鐵 觀音 很高 檔, 一 般人 喝不 起 。