1. 日本的茶葉為什么都是碎的

日本人也是喝茶的。

在日本，人們都喝茶的習(xí)慣。而且對(duì)茶的鐘愛(ài)程度，一點(diǎn)也不會(huì)比中國(guó)人熱度低。當(dāng)然，在日本，茶道也是相當(dāng)?shù)牧餍?。中?guó)的茶道在唐代的時(shí)候就十分的流行，那個(gè)時(shí)候人們喝的最多的就是茶點(diǎn)。但是到了明代的時(shí)候，人們開始對(duì)泡茶感到十分的新奇。后來(lái)的日本人，就是在茶道的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母牧?，然后培育出?lái)適合日本人特點(diǎn)的茶道。

日本茶道介紹：

日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發(fā)展出來(lái)的特殊文化，但內(nèi)容和形式則有別。

日本茶道源自中國(guó)?，F(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來(lái)的抹茶道。

日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過(guò)茶會(huì)，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。

2. 日本綠茶為什么是碎的

在日本文化中茶葉（梗）立起來(lái)是代表有好事發(fā)生嗎

是的，這樣表示能交好運(yùn)

3. 日本煎茶為什么是碎葉

整理了98句帶“葉”的五言詩(shī)句，其中“葉”開頭的七言詩(shī)句6句，“葉”結(jié)尾的七言詩(shī)句6句，“葉”在中間的七言詩(shī)句86句。

“葉”開頭的七言詩(shī)句

1、林林人影向沙市，葉葉風(fēng)帆下海門?！鲎郧濉桖槨陡淮骸じ淮嚎h前江》

2、葉心朱實(shí)看時(shí)落，階面青苔先自生?！鲎蕴啤ざ鸥Α对褐型砬鐟盐鞴┥帷?/p>

3、桃時(shí)杏日不爭(zhēng)濃，葉帳陰成始放紅?！鲎蕴啤ろn琮《牡丹》

4、野蠶作繭人不取，葉間撲撲秋蛾生?！鲎蕴啤ね踅ā短锛倚小?/p>

5、花縣到時(shí)銅墨貴，葉舟行處水云和。——出自唐·劉三復(fù)《送黃明府曄赴岳州湘陰任》

6、雨馀古井生秋草，葉盡疏林見(jiàn)夕陽(yáng)?！鲎蕴啤ご魇鍌悺哆^(guò)賈誼舊居》

“葉”結(jié)尾的七言詩(shī)句

1、小鳳凰聲吹嫩葉，短蛟龍尾裊輕煙?！鲎蕴啤し礁伞额}新竹》

2、重嘶匹馬吟紅葉，卻聽疏鐘憶翠微。——出自唐·趙嘏《長(zhǎng)安月夜與友人話故山》

3、萬(wàn)點(diǎn)落花舟一葉，載將春色過(guò)江南?！鲎悦鳌り懢辍洞杆腿酥掳病?/p>

4、厭伴老儒烹瓠葉，強(qiáng)隨舉子踏槐花?！鲎运巍ぬK軾《和董傳留別》

5、秋到任他林落葉，春來(lái)從你樹開花?！鲎蕴啤ず健对?shī)三百三首》

6、林間暖酒燒紅葉，石上題詩(shī)掃綠苔?！鲎蕴啤ぐ拙右住端屯跏藲w山，寄題仙游寺》

“葉”在中間的七言詩(shī)句

1、如絲苣甲饤春盤，韭葉金黃雪未干?！鲎运巍堮纭洞喝铡?/p>

2、煙含細(xì)葉交加碧，露拆寒英次第黃?！鲎蕴啤だ钌礁Α秳T外寄移菊》

3、秋館池亭荷葉后，野人籬落豆花初?！鲎蕴啤だ钲督ね硗?/p>

4、落葉紛紛滿四鄰，蕭條環(huán)堵絕風(fēng)塵?！鲎蕴啤㈤L(zhǎng)卿《酬屈突陜》

5、水中芹葉土中花，拾得還將避眾家?！鲎蕴啤せㄈ锓蛉恕秾m詞》

6、蘇家小女名簡(jiǎn)簡(jiǎn)，芙蓉花腮柳葉眼?！鲎蕴啤ぐ拙右住逗?jiǎn)簡(jiǎn)吟》

7、秋庭不掃攜藤杖，閑蹋梧桐黃葉行?！鲎蕴啤ぐ拙右住锻砬镩e居》

8、停車坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花?！鲎蕴啤ざ拍痢渡叫小?/p>

9、彎彎柳葉愁邊戲，湛湛菱花照處頻?！鲎蕴啤ぺw鸞鸞《柳眉》

10、漢江明月照歸人，萬(wàn)里秋風(fēng)一葉身。——出自明·邊貢《重贈(zèng)吳國(guó)賓》

11、槐花結(jié)子桐葉焦，單飛越鳥啼青霄。——出自唐·劉瑤《暗別離》

12、金井梧桐秋葉黃，珠簾不卷夜來(lái)霜?！鲎蕴啤ね醪g《長(zhǎng)信秋詞五首》

13、風(fēng)搖松葉赤城秀，霧吐中巖仙路迷。——出自唐·寒山《詩(shī)三百三首》

14、明年萬(wàn)葉千枝長(zhǎng)，倍發(fā)芳菲借客看。——出自唐·徐夤《郡庭惜牡丹》

15、是葉葳蕤霜照夜，此花爛熳火燒秋。——出自唐·劉兼《木芙蓉》

16、繁霜盡是心頭血，灑向千峰秋葉丹?！鲎悦鳌て堇^光《望闕臺(tái)》

17、扶桑老葉蔽不得，輝華直欲凌蒼空?！鲎蕴啤ど[《苦熱行》

18、一葉隨風(fēng)忽報(bào)秋，縱使君來(lái)豈堪折。——出自唐·柳氏《楊柳枝》

19、秋葉風(fēng)吹黃颯颯，晴云日照白鱗鱗?！鲎蕴啤堉@《九日宴》

20、月明更想曾行處，吹笛橋邊木葉秋?！鲎蕴啤ち_隱《憶夏口》

21、荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開?！鲎蕴啤ね醪g《采蓮曲》

22、槐葉蒼蒼柳葉黃，秋高八月天欲霜?！鲎蕴啤め瘏ⅰ端晚n巽入都覲省便赴舉》

23、蘭叢有意飛雙蝶，柳葉無(wú)趣隱啼鶯。——出自唐·楊師道《闕題》

24、千葉桃花勝百花，孤榮春晚駐年華?！鲎蕴啤顟{《千葉桃花》

25、蕭蕭梧葉送寒聲，江上秋風(fēng)動(dòng)客情?！鲎运巍と~紹翁《夜書所見(jiàn)》

26、輕花細(xì)葉滿林端，昨夜春風(fēng)曉色寒?！鲎蕴啤に斡骸洞喝铡?/p>

27、漠漠稻花資旅食，青青荷葉制儒衣?！鲎蕴啤?quán)德輿《田家即事》

28、冀枝葉之峻茂兮，愿俟時(shí)乎吾將刈?！鲎韵惹亍で峨x騷》

29、掃葉煎茶摘葉書，心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛?！鲎蕴啤げ茑挕额}山居》

30、小雪已晴蘆葉暗，長(zhǎng)波乍急鶴聲嘶?！鲎蕴啤り愑稹兑共辞G溪》

31、蕙葉青青花亂開，少年趨府下蓬萊。——出自唐·錢起《送嚴(yán)維尉河南》

32、梅花落處疑殘雪，柳葉開時(shí)任好風(fēng)?！鲎蕴啤ざ艑徰浴洞筢T》

33、子規(guī)啼徹四更時(shí)，起視蠶稠怕葉稀?！鲎运巍ぶx枋得《蠶婦吟》

34、貝葉欲翻迷錦字，梵聲初學(xué)誤梁塵?！鲎蕴啤钲ú端图巳顺黾摇?/p>

35、水滿田疇稻葉齊，日光穿樹曉煙低。——出自宋·徐璣《新涼》

36、蕃草席鋪楓葉岸，竹枝歌送菊花杯?！鲎蕴啤ぐ拙右住毒湃疹}涂溪》

37、解籜時(shí)聞聲簌簌，放梢初見(jiàn)葉離離?！鲎运巍り懹巍稏|湖新竹》

38、細(xì)風(fēng)欹葉撼宮梧，早怯秋寒著繡繻?！鲎蕴啤せㄈ锓蛉恕秾m詞》

39、一葉漁船兩小童，收篙停棹坐船中?！鲎运巍钊f(wàn)里《舟過(guò)安仁》

40、晚趁寒潮渡江去，滿林黃葉雁聲多?！鲎郧濉ね跏康潯督稀?/p>

41、風(fēng)吹落葉填宮井，火入荒陵化寶衣?！鲎蕴啤⒂礤a《荊門道懷古》

42、今日江頭兩三樹，可憐和葉度殘春。——出自唐·元稹《離思五首》

43、梅花雪白柳葉黃，云霧四起月蒼蒼?！鲎蕴啤ら惓[《明月歌》

44、一片西風(fēng)作楚聲，臥聞落葉打窗鳴。——出自清·查慎行《寒夜次潘岷原韻》

45、春風(fēng)桃李花開日，秋雨梧桐葉落時(shí)?！鲎蕴啤ぐ拙右住堕L(zhǎng)恨歌》

46、胡瓶落膊紫薄汗，碎葉城西秋月團(tuán)。——出自唐·王昌齡《從軍行七首》

47、千房萬(wàn)葉一時(shí)新，嫩紫殷紅鮮麹塵?！鲎蕴啤ぐ拙右住渡绞窦脑拧?/p>

48、關(guān)城榆葉早疏黃，日暮云沙古戰(zhàn)場(chǎng)。——出自唐·王昌齡《從軍行七首》

49、香徑自生蘭葉小，響廊深映月華空?！鲎蕴啤畛恕秴侵袝隆?/p>

50、梧桐真不甘衰謝，數(shù)葉迎風(fēng)尚有聲?！鲎运巍堮纭兑棺?/p>

51、西宮南內(nèi)多秋草，落葉滿階紅不掃。——出自唐·白居易《長(zhǎng)恨歌》

52、柿葉翻紅霜景秋，碧天如水倚紅樓?！鲎蕴啤だ钜妗对劶t樓院尋廣宣不遇留題》

53、蟬噪秋枝槐葉黃，石榴香老愁寒霜?！鲎蕴啤てと招荨妒窀琛?/p>

54、未覺(jué)池塘春草夢(mèng)，階前梧葉已秋聲。——出自宋·朱熹《偶成》

55、荷葉荷裙相映色，聞歌不見(jiàn)采蓮人?！鲎蕴啤ず蜗颉恫偕徢?/p>

56、素房含露玉冠鮮，紺葉搖風(fēng)鈿扇圓?！鲎蕴啤ぐ拙右住读昵镏仡}白蓮》

57、棠梨葉落胭脂色，蕎麥花開白雪香。——出自宋·王禹偁《村行》

58、庭木蕭蕭落葉時(shí)，溪聲雨聲聽不辨?！鲎蕴啤り悵?rùn)《宿北樂(lè)館》

59、樹葉初成鳥護(hù)窠，石榴花里笑聲多?！鲎蕴啤せㄈ锓蛉恕秾m詞》

60、漸看春逼芙蓉枕，頓覺(jué)寒銷竹葉杯?！鲎蕴啤っ虾迫弧冻褂袘选?/p>

61、苑中珍木元自奇，黃金作葉白銀枝?！鲎蕴啤べR知章《望人家桃李花》

62、蓮花蓮葉柳塘西，疏雨疏風(fēng)斜照低?！鲎郧濉ね醴蛑队暧嘈〔健?/p>

63、月籠翠葉秋承露，風(fēng)亞繁梢暝掃煙?！鲎蕴啤ぬ魄蟆锻ブ瘛?/p>

64、荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖。——出自清·石濤《荷花》

65、著葉滿枝翠羽蓋，開花無(wú)數(shù)黃金錢?！鲎蕴啤ざ鸥Α肚镉陣@三首》

66、棗花至小能成實(shí)，桑葉雖柔解吐絲?！鲎运巍ね蹁摺对伳档ぁ?/p>

67、雨前初見(jiàn)花間蕊，雨后兼無(wú)葉里花?！鲎蕴啤ね躐{《雨晴》

68、千里稻花應(yīng)秀色，五更桐葉最佳音。——出自宋·曾幾《蘇秀道中》

69、陌上涼風(fēng)槐葉凋，夕陽(yáng)秋露濕寒條?！鲎蕴啤で褰兜菢峭录镍P翔李少尹》

70、吳王舊國(guó)水煙空，香徑無(wú)人蘭葉紅。——出自唐·陳羽《吳城覽古》

71、人情自厭芳華歇，一葉隨風(fēng)落御溝?！鲎蕴啤ね趵^鵬《批葉翹諫書紙尾》

72、綠池落盡紅蕖卻，荷葉猶開最小錢?！鲎运巍钊f(wàn)里《秋涼晚步》

73、槐葉初勻日氣涼，蔥蔥鼠耳翠成雙?！鲎运巍し冻纱蟆断娜仗飯@雜興》

74、柳花深巷午雞聲，桑葉尖新綠未成?！鲎运巍し冻纱蟆洞喝仗飯@雜興》

75、擾弱新蒲葉又齊，春深花落塞前溪?！鲎蕴啤ぱ顿?zèng)遠(yuǎn)二首》

76、梧桐葉落雁初歸，迢遞無(wú)因寄遠(yuǎn)衣?！鲎蕴啤ざ拍痢堕|情代作》

77、一尊欲訪羅浮客，落葉空山正掩門?！鲎悦鳌じ邌ⅰ对伱肪攀住?/p>

78、一朵花開千葉紅，開時(shí)又不藉春風(fēng)?！鲎蕴啤ぷ犹m《千葉石榴花》

79、蘆葉有聲疑霧雨，浪花無(wú)際似瀟湘?！鲎蕴啤赝ン蕖赌虾?/p>

80、蒂有余香金淡泊，枝無(wú)全葉翠離披?！鲎郧濉げ苎┣邸稓埦铡?/p>

81、巴女騎牛唱竹枝，藕絲菱葉傍江時(shí)?！鲎蕴啤び邬]《巴女謠》

82、高枝百舌猶欺鳥，帶葉梨花獨(dú)送春。——出自唐·杜牧《殘春獨(dú)來(lái)南亭因寄張祜》

83、秋風(fēng)起兮木葉飛，吳江水兮鱸正肥。——出自魏晉·張翰《思吳江歌》

84、潯陽(yáng)江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟?！鲎蕴啤ぐ拙右住杜眯小?/p>

85、野池水滿連秋堤，菱花結(jié)實(shí)蒲葉齊?！鲎蕴啤ね踅ā兑俺亍?/p>

86、一夜雨聲涼到夢(mèng)，萬(wàn)荷葉上送秋來(lái)?！鲎郧濉り愇氖觥断娜针s詩(shī)》

4. 為什么國(guó)外的茶葉都是碎的

碎末茶是普通茶之一，多伴是用大葉子加工而成的，價(jià)格也不是很高。

5. 日本的茶為什么是粉末

日本抹茶傳承自中國(guó)宋代點(diǎn)茶法，抹茶是將茶葉蒸了之后干燥弄碎將葉脈等雜物去除，再次用茶臼鑿成粉末狀而成茶。

茶棗是一種專門用于盛放茶末的茶具。一般為木制上漆，是日本抹茶中薄茶器之一。這個(gè)名稱由來(lái)是中國(guó)的“棗”，因形狀跟茶器相似，故稱為“棗”

茶棗是日本茶道中必備茶器，自茶道盛行后誕生了許多著名的涂師，稱為“涂”是因?yàn)槠崞饕槐橐槐榈赝?，從武野紹歐時(shí)代以來(lái)，著名的涂師都有明確的紀(jì)錄。

6. 茶葉為什么會(huì)碎

整碎指茶葉外形的勻整程度。毛茶基本上要求保持茶葉的自然形態(tài),完整的為好,斷碎的為差。

7. 日本出名的茶葉

簡(jiǎn)單介紹下日本的三大名茶

日本的茶業(yè)也是很出名，其中數(shù)三種茶葉比較被人所知曉。

日本名茶之宇治茶：

宇治茶產(chǎn)自宇治地區(qū)，所以命名為宇治茶，后在日本各個(gè)地方所產(chǎn)的茶葉送往宇治進(jìn)行鑒評(píng)后的茶也可稱為宇治茶。宇治茶也是日本茶起源之地，極具代表性。

日本三大名茶

日本名茶之狹山茶：

狹山茶之前有區(qū)別分東京都產(chǎn)和崎玉縣產(chǎn)茶，在昭和中期被統(tǒng)一稱為東京狹山茶，一年只有春天和夏天進(jìn)行采摘，比日本其他地方的茶葉次數(shù)都要少，所以味道也更為正宗和美味。

日本三大名茶

日本名茶之靜岡茶：

靜岡縣所產(chǎn)的靜岡茶產(chǎn)量居在日本的靠前位，而要在靜岡所生產(chǎn)的茶葉才能使用“靜岡茶”名稱，也成為了日本的三大名茶之一，味道清香，耐沖泡成為靜岡茶最大的特點(diǎn)，現(xiàn)在日本旅游業(yè)還加大靜岡茶的推廣，在當(dāng)?shù)貢?huì)安排游客采摘茶葉的活動(dòng)。日本的茶葉種類雖然不及中國(guó)的多，但是其的質(zhì)量還是很有保障的。

日本三大名茶

8. 日本的茶葉為什么都是碎的呢

日本茶葉有：玉露，抹茶，煎茶，番茶，粉茶，焙茶，玄米茶。

玉露

作為日本茶中最高級(jí)的茶品，據(jù)說(shuō)一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來(lái)生產(chǎn)玉露，可見(jiàn)對(duì)茶樹要求之高。在發(fā)芽前20天，茶農(nóng)就會(huì)搭起稻草，小心保護(hù)茶樹的頂端，阻擋陽(yáng)光，使得茶樹能長(zhǎng)出柔軟的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細(xì)長(zhǎng)的茶葉。玉露的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄，有著不食人間煙火的仙氣。

抹茶

抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長(zhǎng)期間將茶樹遮蓋起來(lái)，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來(lái)的茶葉經(jīng)過(guò)蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會(huì)以之作為添加的材料。

煎茶

是日本人最常喝的綠茶，產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽，首先以蒸氣殺青，再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針，好的煎茶色澤墨綠油亮，沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來(lái)。茶味中帶少許澀味，茶香清爽，回甘悠長(zhǎng)。一般煎茶的蒸制時(shí)間約為30秒，超過(guò)30秒的叫做“深蒸煎茶”，茶葉中的苦澀味道會(huì)比一般煎茶少。

番茶

番茶用的是茶芽以下，葉子較大的部分。此外，除了春天采摘的新葉外，夏秋收采的所有茶葉，不論是茶芽還是較大的葉子，都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過(guò)蒸汽殺青后，在陽(yáng)光下曬干或者是烘干，再將莖梗分揀出來(lái)。番茶的顏色較深，因?yàn)槭谴笕~茶，茶味偏濃重，所含咖啡因比玉露少，不會(huì)影響睡眠。

粉茶

粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別，首先選擇的茶芽就有不同，其次抹茶是經(jīng)過(guò)石臼碾磨得來(lái)的細(xì)幼粉末，而粉茶則是制作煎茶時(shí)所剩余的茶葉碎，比起煎茶來(lái)，因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀，故而能更快地出味，在短時(shí)間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶，但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來(lái)做茶包，或平時(shí)的茶飲。

焙茶

又叫烘焙茶，番茶用大火炒，直至香味散發(fā)出來(lái)，這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^(guò)，故茶葉呈褐色，苦澀味道已經(jīng)去除，帶有濃濃的煙熏味，暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶，三泡過(guò)后香味已經(jīng)走遠(yuǎn)，茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻?，建議用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡，方便飲用。

玄米茶

將糙米在鍋中炒至足香，混入番茶或煎茶中，就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁，而且一茶一米相映成輝，倒也有趣。在口味上有著炒米香，掩蓋了些茶葉的苦味和澀味，而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受，也方便在家中自己制作，所以在日本乃至整個(gè)亞洲它都是很流行的茶飲。

9. 日本茶為什么那么碎怎么喝

日本豆腐原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精。步驟：

1、將日本豆腐從中間切開，倒出來(lái)之后切成1cm長(zhǎng)的小段待用。小青菜洗凈待用。

2、熱鍋加油，可以多放一點(diǎn)。到七、八成熱的時(shí)候把日本豆腐放進(jìn)去，小心濺出來(lái)的油哦！

3、用鏟子輕輕地（因?yàn)槿毡径垢苋菀姿榈模芤幌?，使豆腐全部平攤，在上面撒點(diǎn)細(xì)鹽，讓它煎會(huì)吧。

4、另外一邊，把小青菜在滾水里燙一燙，要燙熟了哦，不過(guò)別燙變色了。燙好之后在盤子四周按順序放好（點(diǎn)綴用的，當(dāng)然也可以吃的了）。

5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個(gè)面，繼續(xù)煎。隔一段時(shí)間就翻隔面，這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多，好看點(diǎn)嘛。

6、一直煎到顏色變?yōu)榻瘘S色，再加點(diǎn)雞精就可以出鍋了。放在小青菜的中央。就這樣，一盤好看又好吃的菜就出手啦～前面放鹽的一道工序也可以省去，改為在最后加點(diǎn)醬油

10. 日本有茶葉嗎

在日本茶樹是在8～12月開花，第二年9月份茶果實(shí)成熟，一般一顆茶果實(shí)里會(huì)有1～3個(gè)茶種子。