1、姜茶在制作的時候可以準(zhǔn)備六克紅茶和十克老生姜，然后再準(zhǔn)備適量的蜂蜜，把準(zhǔn)備好的生姜洗凈以后切成片狀，與紅茶一起入鍋，加適量清水一起煎制成茶湯，取出以后降溫，等溫度降到50度以下時，加入準(zhǔn)備好的蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻后可直接飲用。

2、姜茶在制作時還可以加入適量的紅糖，它需要的材料是生姜50克，紅糖50克，制作的時候需要把生姜清洗干凈，剁成碎末，放在砂鍋中，加入準(zhǔn)備好的紅糖，再放入適量清水一起煎煮成湯，取出以后過濾，得到的液體就是紅糖姜茶。