1. 新的普洱生茶可以喝嗎有毒嗎

普洱茶新生茶，苦澀不是錯，新的普洱生茶不是拿來現(xiàn)喝的，特別是胃寒的茶友，苦澀在未來會轉化。茶味足、內涵物質豐厚、回甘強、潤感足，才是普洱茶生茶高質量的標志。古樹茶與臺地茶的區(qū)別，除了喉韻外，還有就是苦澀度也有飽滿厚實協(xié)調與尖銳薄寡刺激的差別。

2. 新的普洱生茶可以喝嗎有毒嗎知乎

盡量不要煮生普。

如果生普非要煮：則需要先用蓋碗沖泡幾遍之后再來蒸。

保存年份比較長的茶葉比較適合用蒸茶器。白茶、紅茶等味道較輕的茶可以直接放在蒸茶器上面蒸，

但是普洱茶、綠茶等味道較重的茶葉則需要先用蓋碗沖泡幾遍之后再來蒸。蒸茶器是通過將水加熱成蒸汽熏蒸茶葉，然后蒸汽凝成水珠滴進盛水壺，成為茶湯。茶葉通過加熱時，水蒸氣與茶葉的接觸，使茶葉的清香滲透到水中，通過長時間的蒸制，使得水中的茶香濃郁，更能體現(xiàn)出茶葉獨有的滋味。在選擇蒸茶器的時候，盡量要選擇玻璃材質的，這樣才能保持茶葉原有的清香。一般保存年份比較長的茶葉適合用蒸茶器，但是也要根據(jù)茶的味道來煮。

3. 普洱生茶會致癌嗎

有可能含有

總的來說，黃曲霉是自然界很常見的霉菌，所以說，普洱茶也很有可能攜帶黃曲霉。但是，需要注意的是，黃曲霉產毒是很不容易的。它的產毒需要溫濕度、營養(yǎng)物質等。所以說，普洱茶就算含有黃曲霉，也是比較難產毒的。只要好好的將其保存好，這些致癌物質是很難對人體產生危害的。

4. 新的普洱生茶能喝嗎

一是普洱生茶性涼，比較適合在夏天飲用， 可以達到降暑解熱的功效。

二是普洱茶越陳越香，越好喝。對于一些新普洱生茶，過一兩年喝口感更好 ，比現(xiàn)在好喝。但要注意在適當?shù)拇娣怒h(huán)境下，才會出現(xiàn)越陳越好喝。

三是普洱生茶飯后過個把小時喝最適合， 飯前喝不好，因為茶葉里面含有鞣質，會造成結石，同如果個人消化功能好，飯后半小時就能喝的!

5. 當年普洱生茶為何不能喝

2019年的普洱茶能喝的，而且口感較當年的新茶還要好。普洱茶都是越陳越香，是可以喝的古董。2019年的普洱茶已經轉化兩年了，外觀、茶香氣和口感都有了一定的變化，現(xiàn)在的餅體條索應該凝結的更緊，沖泡后香氣撲鼻，入口香醇，青澀度幾乎沒有，回甘生津，綜合協(xié)調度很好。

6. 普洱生茶毒性

云南普洱的紅菇非常好。紅菇在云南俗稱為大紅菌，因為集中出產在普洱市，所以也稱為普洱紅菇。它是云南省獨有的野生菌種之一，每年只有三個月左右的產期，內含豐富的氨基酸和其他多種微量元素，非常適合與各種肉類同鍋煮湯，具有湯鮮味美等特點，營養(yǎng)價值非常高，深受國內美食家的欣賞。

7. 新的生普洱茶什么人不能喝

?普洱茶，被譽為“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久價格越高，口感越好。品質好的普洱茶，每年能以10%至15%的增長率升值。不過生普洱茶怎么保存比較好？普洱生茶保存方法介紹了解一下。

生普洱茶生茶保存步驟：

1?、必須在干倉陳化

干倉不會發(fā)霉，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性?！安柘采m葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”?！恫桎洝匪?蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

2 、溫度不可驟然變化

倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變?yōu)槭炱?，此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生。　　

3 、避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環(huán)境清潔無雜味?！跋采m葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫，易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。

4 、利用竹箬包裝

“茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。

5 、注意茶齡壽命

普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是。“湯有色，但茶味陳化、淡薄”。

注意事項：

　　據(jù)普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經過人工發(fā)酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱)，讓其與空氣接觸，自然變化而產生后發(fā)酵，儲存時間越長，茶質越醇。

最后如果您喜歡這篇文章，不要忘了點贊、收藏、轉發(fā)呦，也歡迎您在評論區(qū)發(fā)表您的看法和意見或者分享您的做法、評論支持！ 記得關注：「食味小魚」經常會分享發(fā)布美食文章。

8. 新的普洱生茶可以喝嗎有毒嗎能喝嗎

保存好的情況下：二十年的生普好喝。

1：普洱生茶一般存放12-15年后飲用口感最佳，因為普洱茶是沒有明確保質期的，若是儲存得當可以長期保存。保存10年以上的老普洱生茶，口感和價值都會更高。

2：在保存普洱茶時，首先需要注意環(huán)境要相對干燥，空氣暢通，溫度不要太高，也不能暴曬，否則會加速陳化，還要避免有雜味，確保密封性，普洱茶才能長期保存。