1. 普洱冷茶好嗎知乎
冷水沖泡茶葉,能冰涼解渴,降低單寧酸、咖啡因的含量,對健康更加有利,另外單寧酸會因茶的烘焙過程有不同變化,通常發(fā)酵程度越高,所含的單寧酸越少,且其中的維生素C也流失越多,而未發(fā)酵的綠茶,單寧酸的含量比較高,維生素C也較多。
壞處:并不是所有茶葉都能冷泡,有些茶葉用冷水并不能泡的開,浪費了茶葉。一般來水,冷泡茶一般選用發(fā)酵程度比較低的茶葉,如綠茶。發(fā)酵程度比較高的茶葉有紅茶、普洱茶。這一類茶葉不適合冷泡。
2. 性價比高的普洱茶知乎
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶。作為云南名片的代表,性價比最高的十歎古樹茶分別是:
1.老班章。素有“茶中霸王”之美稱,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。
2.冰島。冰島古樹茶是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽為“云南大葉種之正宗”。
3.曼松。曼松古樹茶又名曼松貢茶,自雍正十三年(1735年)開始被指定為皇帝的專茶。
4.那卡。那卡茶在云南勐海的名氣非常大,緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。
5.昔歸。樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60——110厘米。
6.麻黑。麻黑是易武著名茶鄉(xiāng)之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。
7.老曼峨。老曼峨的茶很苦,當地人稱之為苦茶。
8.景邁。景邁山的茶品個性顯著,在眾多茶友心中占據著不可替代的地位。
9.彎弓。獨具魅力的原始森林芳香。回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長。具有較強的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
10. 困鹿山。困鹿山古樹茶香氣濃郁且穩(wěn)實,苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽。
3. 普洱冷茶好嗎知乎文章
答冷發(fā)酵茶也是普洱茶的一種。
又稱制前發(fā)酵。在鮮葉萎凋、殺青、揉捻過程中,或在揉捻后毛茶干燥前,使用特有手法將發(fā)酵度提高,茶品活性物質轉化、氧化現(xiàn)象,不同于一般普洱茶后發(fā)酵程序,稱制前發(fā)酵。所產生成品沒有渥堆茶的堆味,易產生特殊甜蜜。
4. 普洱不好喝 知乎
自來水不適合直接飲用。
即便經過了凈化和消毒處理,符合相應標準。
但自來水消毒大都采用氯化法,也就是用氯氣來給自來水進行凈化。
因此,自來水中可能含有氯氣殘留物。
也就是一些人在喝自來水時,所說的水味,一種刺鼻的異味。
在日常生活中,若只是簡單的用來清洗蔬菜瓜果,完全不成問題。
如果實在要喝,多數人也會選擇用燒水壺燒開了之后,再進行飲用。
當水被燒開了之后,這些氯氣殘留物會部分揮發(fā),弱化了那股“水味”。
由于取用方便,有部分茶友選擇用自來水泡白茶。
事實上,這種做法會對茶葉的口感和湯感產生很大的影響。
首先,即便將自來水燒開,呈沸水的狀態(tài),但其中的氯氣殘留物依然存在,只是揮發(fā)了部分。
在這種情況下,異味與白茶相結合。
沖泡出來的茶湯,雖然好茶的特質難以抵擋,鮮香醇爽,香清甘活。
但由于水質的缺陷,鮮爽感不那么強烈,稠滑的湯感也稍弱一些。
整體喝起來,雖然不差,但也達不到完美,有損好茶的風韻。
5. 冷泡茶 知乎
泡茶是需要洗的,但不能用涼水1。用要泡茶燒開的水,澆到準備好要泡的茶葉上面,不要太多,剛好沒過茶葉就好,然后晃晃,讓所有的茶葉都充分的被水洗到2。然后把水到掉,就可以正常泡茶了就這么簡單,千萬不能用涼水象洗米一樣的去洗,如那樣,泡出來的茶,估計你喝完了這次再也不想喝茶了。