1. 普洱茶研究院概況

滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)2017年建校？

滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（以下簡稱“滇西大”）是2015年4月經(jīng)教育部批準(zhǔn)建設(shè)的全國首批應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。2017年5月，學(xué)校經(jīng)教育部批準(zhǔn)正式建立。滇西大作為新型的普通公辦本科高校，主要培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所急需的應(yīng)用型高層次技術(shù)技能人才。

滇西大充分借鑒德國、瑞士應(yīng)用技術(shù)大學(xué)模式，采取總部加若干特色學(xué)院、應(yīng)用技術(shù)研究院（1+N+M）的開放式辦學(xué)構(gòu)架，以及“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化辦學(xué)模式，按照“分層治理、產(chǎn)教融合、需求驅(qū)動、合作辦學(xué)、開放銜接、省部共建”原則，從滇西經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的戰(zhàn)略需求出發(fā)，以本科教育為主，高等教育、職業(yè)教育、繼續(xù)教育融合發(fā)展。構(gòu)建以崗位職業(yè)能力為標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)方案與課程體系，推行學(xué)歷學(xué)位證書與職業(yè)資格證書“雙證書”制度。

學(xué)?？偛课挥谠颇鲜〈罄碇荽罄硎校?guī)劃用地面積329 畝，總建筑面積約18.8萬平方米。首批建設(shè)傣醫(yī)藥學(xué)院（位于西雙版納州景洪市）、普洱茶學(xué)院（位于普洱市思茅區(qū)）、珠寶學(xué)院（位于保山騰沖市）3個特色學(xué)院；2018年5月，學(xué)校直屬的管理學(xué)院正式成立。學(xué)?？偛砍闪⒌嵛鹘鹑谘芯吭海ㄅc中南財經(jīng)政法大學(xué)、恒豐銀行共建）、滇西職業(yè)教育研究中心，特色學(xué)院分別成立了應(yīng)用技術(shù)研究中心。

2. 普洱茶科所

⑴ 云南普洱茶（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。公司前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠”，目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。

⑵ 下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司。公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年。公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種 “松鶴”牌下關(guān)沱茶榮獲“云南省著名商標(biāo)”。 “寶焰”牌下關(guān)磚茶被評為“中國茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費(fèi)最喜愛商品” 和“云南省著名商標(biāo)”。

⑶ 福海茶廠。該廠前身是勐?？h星火茶廠， 1998年更名福海茶廠專業(yè)生產(chǎn)普洱茶。主要產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級散茶十幾個大類80余個品種。

⑷ 云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司。公司前身為雙江縣茶廠，成立于1974年，公司主營產(chǎn)品有：“勐庫”、“千崗”、“忙波”牌普洱茶系列產(chǎn)品，共三十個產(chǎn)品。

⑸ 云南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司所產(chǎn)的盛世普洱系列產(chǎn)品均采用無量山古喬木茶樹為原料，產(chǎn)品涵蓋：餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個品種。

⑹ 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠，成立于 1996 年。公司挖掘歷史文化，尋根溯源，推出“巖冷”系列產(chǎn)品。

（7） 勐海茶廠。 公司產(chǎn)品大益普洱茶為茶葉行業(yè)中的著名品牌，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等。

（8） 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司。成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的發(fā)展歷史，是云南省最大的茶葉銷售貿(mào)易企業(yè)，具有進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)。

3. 普洱茶葉研究所

高檔次普洱茶

　　1.金瓜貢茶：金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。

　　金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，在港臺茶界，被稱之為“普洱茶太上皇”。金瓜貢茶的真品僅有兩沱，分別保存于杭州中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。現(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶，皆是后來某些茶廠的跟風(fēng)之作，不足以信。

　　2. 宮廷普洱：宮廷普洱是熟普等級中的一種，是最高等級的熟普。嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶，是在后發(fā)酵的熟茶中，先篩，然后用鑷子檢出來的，會有比較好的荷香，由于地道的芽沒有纖維以供渥堆，而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能單獨(dú)發(fā)酵。

　　現(xiàn)在也有人用框把芽尖裝好，塞到堆子中進(jìn)行發(fā)酵的，但是這樣的品質(zhì)就和嚴(yán)格挑揀出來的相比差了很多。所以如果是地道的宮廷普洱，應(yīng)該說還是比較好的，但是非常少。

　　3.禮茶：禮品茶在原料上選料更精細(xì) 在制作工藝上更精致 在外觀上更顯貴重。餅型圓潤飽滿，厚度均勻，松緊適度。，條索緊直較嫩，湯色紅濃，葉底細(xì)嫩。

　　4.特級普洱茶：特級普洱茶精選云南上等綠茶，采用傳統(tǒng)工藝和科學(xué)方法精制而成，外形成條狀緊結(jié)，烏潤;沉香，湯色為暗栗色，葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿新鮮感。

　　中檔次普洱茶

　　中檔次的普洱茶又分為一級、二級和三級?？傮w來說，它們的特點(diǎn)是條索緊結(jié)、肥嫩，湯色紅濃、明亮，香氣純正，葉底褐紅、柔軟。一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶。

　　低檔次普洱茶

　　低檔次的普洱茶是指六到十級的散茶。一般外型條索肥壯，緊實(shí)，內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。低等級普洱茶按各自不同的品質(zhì)特征分為特級和一到十級，以下就是普洱茶的分級標(biāo)準(zhǔn)!

4. 普洱茶科學(xué)研究

不會

普洱茶香氣類型之豐富是其他茶類所無法比擬的，蘭香、花香、蜜香、棗香、荷香、樟香、豆香、參香等等，紛呈多類。

已有的科學(xué)研究中，從普洱茶鮮葉內(nèi)提取出的芳香物質(zhì)就達(dá)50多種，因具體物質(zhì)比重的物質(zhì)不同導(dǎo)致茶葉形成種類不一的香型。

普洱茶香型的多樣和云南得天獨(dú)厚的生態(tài)有關(guān)，云南素有動植物王國之稱，物種多樣性是其他茶類生長環(huán)境所無法比擬的，普洱茶香型香型的形成可以從生長環(huán)境和加工工藝來解釋。

5. 普洱茶學(xué)院

簡介：滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)是2015年4月經(jīng)教育部批準(zhǔn)建設(shè)的全國首批應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。2017年5月，學(xué)校經(jīng)教育部批準(zhǔn)正式建立。學(xué)校作為新型的普通公辦本科高校，主要培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所急需的應(yīng)用型高層次技術(shù)技能人才。 據(jù)2017年10月學(xué)院官網(wǎng)顯示，滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)下設(shè)珠寶學(xué)院、傣醫(yī)藥學(xué)院、普洱茶學(xué)院等3個二級學(xué)院，開設(shè)康復(fù)治療學(xué)、傣醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、茶學(xué)、寶石及材料工藝學(xué)和產(chǎn)品設(shè)計6個本科專業(yè)。

6. 云南茶葉研究所普洱茶

那卡普洱

1.云南“那卡普洱茶”

茶湯呈金黃色，而且當(dāng)你喝完，香味留杯底，喝起來稍微有點(diǎn)苦澀，但回味的時候甘甜，給你不同的層次感。

冰島普洱

2.云南“冰島普洱茶”

當(dāng)茶泡出來的是紅褐色的茶湯，茶香飄香，看起來很是享受，口感醇厚，純而潤口，入口綿化，純而潤口，綿軟回甘，沒有苦澀的味道

老班章普洱

3.云南“老班章普洱茶”

當(dāng)茶泡出來的時候，茶氣很重，猶如西楚霸王，霸氣，喝起來，你的整個口腔充滿著他的香氣，回味的時候稍微帶一點(diǎn)甘甜，剛好的恰到好處，不多不少，給人的整體感不錯。

7. 中國普洱茶研究院產(chǎn)品

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)?！　」鞠略O(shè)三個全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明／勐海兩個現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實(shí)力雄厚的茶葉科技發(fā)展研究院以及全國首個普洱茶醞化中心——“七彩云南東莞醞化中心”。成功打造聲蜚海內(nèi)外的“七彩云南”茶葉品牌及百年老字號“慶灃祥”高端商務(wù)茶莊品牌?！　《嗄陙恚颈局盀橄M(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項(xiàng)、產(chǎn)品升值等方面打造核心競爭力，形成以“七彩云南”母品牌為主，“慶灃祥”高端子品牌以及“名門普洱”、“東方茶尚”、“茗悅紅”、“有cha”、“純品生活”等產(chǎn)品品牌全面發(fā)展的品牌體系，滿足消費(fèi)者多元化需求，同時輔以多渠道的營銷推廣，倡導(dǎo)健康時尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機(jī)！　　多年來，公司聘請專業(yè)團(tuán)隊(duì)，全方位打造“七彩云南”茶葉品牌，在全國范圍內(nèi)加大廣告宣傳費(fèi)用投入，并成功聘請著名舞蹈家楊麗萍女士擔(dān)任“七彩云南”茶葉品牌的形象代言人，同時拍攝廣告片，投放央視、衛(wèi)視等眾多知名媒體，通過多種宣傳推廣渠道以及市場良好的口碑快速有效地提升品牌知名度及美譽(yù)度。目前，“七彩云南”業(yè)已成為國內(nèi)家喻戶曉的知名茶葉品牌。　　七彩云南始終懷著強(qiáng)烈的使命感與責(zé)任感，秉承用心供養(yǎng)的無染茶源和精益求精的制茶理念，積極推廣茶文化,在淬煉品牌的道路上堅定遠(yuǎn)行，將健康時尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們生活的方方面面，造福于云南千萬茶農(nóng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報國，打造百年國茶品牌。

8. 普洱茶研究所

值得買，云茶科技的茶不錯哦

云茶科技屬于云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所下屬的一個經(jīng)濟(jì)實(shí)體。2013年被認(rèn)定為云南省科技型中小企業(yè)。注冊資本金500萬元，擁有有機(jī)良種茶園1200余畝，紅茶、綠茶、普洱茶、速溶茶生產(chǎn)線各一條，年生產(chǎn)能力達(dá)500噸。希望我的回答對你有幫助