1. 98年下關(guān)熟茶磚

1983年底，原就職于下關(guān)茶廠的林興云先生（時(shí)任下關(guān)沱茶廠黨委副書記、下關(guān)沱茶廠原革委會(huì)主任兼技術(shù)廠長(zhǎng)），來到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠。由于工藝技術(shù)源于下關(guān)，所以當(dāng)時(shí)南澗茶廠也有“小下關(guān)”之稱。

1985年，第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承，又有無量山的優(yōu)質(zhì)原料保證，一經(jīng)上市便被搶購一空。繼下關(guān)沱茶之后，鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。

“土林鳳凰”商標(biāo)的由來

當(dāng)時(shí)，由于使用“中茶牌”商標(biāo)需要支付一定費(fèi)用，云南各茶廠紛紛脫離中茶，籌劃注冊(cè)自己的商標(biāo)，如勐海茶廠的大益標(biāo)，下關(guān)茶廠的寶焰標(biāo)等。1987年，南澗茶廠也完成商標(biāo)注冊(cè)，“土林牌”商標(biāo)橫空出世。

由于種種原因，1990-1992年，鳳凰沱停產(chǎn)；1993年，廠里人重新注冊(cè)了“云南大理南澗茶葉公司”，并開始生產(chǎn)沱茶，其商標(biāo)多了兩只鳳凰的形象，由“土林”標(biāo)變成“土林鳳凰”標(biāo)。

在注冊(cè)商標(biāo)圖案中，“土林”是大理南澗無量山獨(dú)特的喀斯特地貌奇觀，被雙舞鳳凰包圍在中間，寓意為雙鳳吉祥，因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱為“鳳凰沱”。

2000年，南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶，想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標(biāo)，但由于大理南澗茶葉公司已先行使用，經(jīng)商議后，南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標(biāo)。

鳳凰沱的批次及包裝差異

鳳凰沱有生沱，也有熟沱。大部分茶友對(duì)鳳凰沱的印象，一般以熟茶為主，早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。

鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多，不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美，以油光厚黃紙包裝；后期包裝則十分粗糙，紙質(zhì)偏薄，且紙的顏色略淺。

早期鳳凰沱又分為第一批與第二批，其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。

第一批茶中，鳳凰的眼睛為“雙眼皮”，第二批則為“單眼皮”，這是一個(gè)明顯的分辨方法。

此外，第二批鳳凰沱約有三種年份，基本上紙質(zhì)越厚，顏色越深的包裝，年份就越早。但其年份差異不大，品飲口感也較小。

“鳳凰沱茶真好味，獨(dú)樹一幟傲江湖?！毙⌒▲P凰沱茶，歷經(jīng)時(shí)間沉淀，如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品，與下關(guān)沱茶一起，為天下愛茶人帶來更多美的品味和享受。

2. 下關(guān)7663熟茶

知識(shí)大富翁，挑戰(zhàn)答題贏iPhone！提問者采納 　　作為商品，過去主要是邊銷和外銷，大多數(shù)其花色、級(jí)別不同餓熱均有各自的茶號(hào)。如上所說的即為的茶號(hào)。　　茶號(hào)是工作中用于對(duì)某種茶品質(zhì)特點(diǎn)的標(biāo)識(shí)，主要用于。但有兩點(diǎn)要注意：一、茶號(hào)不能用來判斷茶業(yè)貯存時(shí)間的長(zhǎng)短；二、不能作為識(shí)別經(jīng)營、生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)識(shí)。從1973年昆明茶廠開始試制茶（人工渥堆發(fā)酵），于1975年正式批量生產(chǎn)，出口至今已有近30年的歷史。在這幾十年的貿(mào)易活動(dòng)中，云南茶業(yè)進(jìn)出口公司建立了許多茶號(hào)，每一個(gè)茶號(hào)都包含了特殊的意義：茶茶號(hào)代表一種茶的特定品質(zhì)，是小包裝（散茶）、大包裝（整件包裝散茶）或，為某個(gè)廠家生產(chǎn)。以的茶號(hào)為例，前面兩位數(shù)為該廠創(chuàng)制該品號(hào)普洱茶的年份，最后一位數(shù)為該廠的廠名代號(hào)（1為昆明茶廠、2為、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠），中間二位數(shù)為普洱茶級(jí)別。如“ 76083”表示下關(guān)茶廠生產(chǎn)的8級(jí)普洱茶，該廠1976年開始生產(chǎn)該種普洱茶；“79562”表示生產(chǎn)的5、6級(jí)普洱茶，該廠1979年開始生產(chǎn)該種普洱茶?！　∵M(jìn)出口公司部分普洱茶出口茶號(hào)：　　小包裝：Y562 Y671 NY672 Y672 75671 P901 P902 P201 P903 P904 N608 N808 F092 　　下關(guān)茶廠的茶號(hào)：　　7663、7653、7633（袋泡）、7643（袋泡）、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153（碎茶）　　的茶號(hào)：7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122（碎茶）　　昆明茶廠的茶號(hào)：7581、421、75671、75071、78081、78091、78101　　云南貢茶：F091　　云南：NP901　　普洱茶廠的茶號(hào)：77074、77084、77094、77104　　云南省茶出口公司在1988年發(fā)文并注明品質(zhì)和級(jí)別的茶號(hào)：　　7452（高檔）、7572（中檔）、8582（普洱青餅）、8592（普洱熟餅）、7542（普洱）（青餅）　　云南省茶出口公司在1991年發(fā)文并注明品質(zhì)和級(jí)別的茶號(hào)：　　7542（青餅）、76113（級(jí)外）、1/2（250克）、1/5（100克）、79122（普洱碎茶）、76153（下關(guān)普洱碎茶）。

3. 下關(guān)茶廠2018年8853磚茶怎樣

下關(guān)特沱和大益7542的區(qū)別主要有以下幾點(diǎn)：

第一個(gè)是價(jià)格，兩者對(duì)比下來，下關(guān)特沱價(jià)格更實(shí)惠。

第二個(gè)是原料，下關(guān)特沱用料為布朗山春茶茶青，大益7542用料為班章茶區(qū)春茶茶青。

第三個(gè)是口感，下關(guān)特沱蜜香氣濃，新茶口感甜潤回甘生津好，大益7542為水果香氣，新茶入口苦澀度高，須轉(zhuǎn)化半年才能好喝。

4. 90年代下關(guān)熟茶磚

這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多，加上開的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱，有誰敢保證開著不碎呢，再者就是你在撬開的時(shí)候用針的技術(shù)還沒到位，把茶也弄碎了。

5. 2002年下關(guān)熟茶磚

下關(guān)沱茶和大益普洱都是云南名茶的擔(dān)當(dāng)，那么你對(duì)下關(guān)沱茶和大益茶有沒有什么樣的了解呢？

下關(guān)沱茶和大益普洱

　　一、下關(guān)沱茶

　　云南沱茶，創(chuàng)制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久，早在明代（1368—1644）謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也，蒸而團(tuán)之”的記載。

　　沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品，早就暢銷省內(nèi)外?，F(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902)，至今已有一百多年的歷史，是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”（又叫私房茶）演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。

下關(guān)沱茶和大益普洱

　　1、風(fēng)花雪月

　　下關(guān)沱茶產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，這里常年清風(fēng)吹拂，泉水甘洌，有著名的“風(fēng)花雪月”四景，是加工精制茶葉的理想環(huán)境。

　　2、月餅形

　　與下關(guān)沱茶量為接近的是“月餅形”團(tuán)茶，此茶由景谷縣私人茶坊制作，于1900年運(yùn)銷下關(guān)后并且在下關(guān)制作，又稱“景關(guān)茶”。

　　3、四大商幫

　　下關(guān)沱茶的創(chuàng)始人為大理喜洲“四大商幫”之首的嚴(yán)子珍（鎮(zhèn)圭），他于1902年與江西商人彭永昌、北城商人楊鴻春合資創(chuàng)立了“永昌祥”商號(hào)。

　　4、松鶴牌

　　在四川，“松鶴牌”下關(guān)沱茶備受推崇。陳邦賢伯勉齋隨筆）記載：“在四川一帶飲茶之風(fēng)盛行，以沱茶量多，沱茶又以下關(guān)的沱茶為量上品。茶味頗濃，顏色呈金黃色，而且耐泡。”

　?。ㄔ颇贤ㄊ烽L(zhǎng)編》記載：“全川人士，盛稱永昌祥下關(guān)沱茶，村鎮(zhèn)茶肆，亦以其名標(biāo)榜。”

下關(guān)沱茶和大益普洱

　　二、大益普洱

　　大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表，其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿，大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。

　　普洱茶

　　是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大類型。

　　大益普洱（生）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統(tǒng)稱，或者直接以散茶形式進(jìn)行存放。

　　總體品質(zhì)特點(diǎn)：香氣純正，湯色橙黃，滋味濃厚回甘生津快，經(jīng)久耐泡等。

　　大益普洱（熟）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，采取20世紀(jì)70年代研究成功的人工渥堆技術(shù)，通過控制茶葉堆子的發(fā)酵溫度、發(fā)酵濕度和發(fā)酵時(shí)間，加速普洱茶的發(fā)酵過程和品質(zhì)轉(zhuǎn)變，再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放。

　　總體品質(zhì)特點(diǎn)：陳香顯著，湯色紅濃，滋味醇厚口感爽滑，回甘綿長(zhǎng)，經(jīng)久耐泡,貯藏愈久愈醇、品質(zhì)愈好。

下關(guān)沱茶和大益普洱

　　以上就是對(duì)下關(guān)沱茶和大益普洱的簡(jiǎn)單介紹，而實(shí)際上下關(guān)茶和大益普洱茶都是創(chuàng)制很多年的茶葉，所以它們所包含的知識(shí)點(diǎn)太多，之后我們會(huì)一一在本站為您展示。

6. 90年代下關(guān)熟茶

下關(guān)春尖茶值得收藏。他也屬于普洱茶的一種，我們一般將一款春尖茶，稱為是春尖普洱茶，毫無疑問，春尖茶是屬于一款功效與作用都十分強(qiáng)大的普洱茶，在谷雨前采摘原料，再經(jīng)經(jīng)由普洱茶工藝所制成的一款春尖茶，擁有細(xì)嫩多白毫的特點(diǎn)，根據(jù)發(fā)酵方式的不同，春尖茶也分為生茶和熟茶，這兩者的區(qū)別就在于有沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，春尖生茶，口感靈活鮮明，春尖熟茶，則具有極高的收藏價(jià)值。