信陽毛尖茶湯是清湯好還是渾湯好？

信陽毛尖茶泡出來茶湯清澈為佳，而渾濁為次。

毛尖茶泡出來渾濁好還是清好是大家產(chǎn)常討論的，就以往的個情況看新鮮的綠茶湯色和干茶一樣，不管是偏黃一點還是偏綠一點，關鍵是要明亮。就是泡在杯中有晶瑩剔透的感覺，而不是發(fā)暗發(fā)灰，渾濁，信陽毛尖茶毫豐富，泡起來茶湯因為有茶毫是渾的，但是不是濁的，就是能看到很多小毛毛飄在水中，但是茶水還是晶瑩剔透的。這種信陽毛尖泡出的茶水會十分鮮爽，并且香氣耐久，要害特別耐泡，絕對是春日里品茶賞景的必備好茶。

個人感覺渾湯好！

因為信陽毛尖喝的就是那種細毫，聽說越好的毛尖細毫就越多，而那種細毫多了，看起來就有種渾濁的感覺！

另外還和沖泡的水溫和時間有關，水溫太高就容易湯色渾濁！沖泡時間太久不出湯，也容易變渾濁！

信陽毛尖的泡法？

準備一個干凈的玻璃杯倒上三分之一的開水，進行一個溫杯清潔的作用，然后將信陽毛尖適量放入杯中，倒入三分之一的開水，進行一個洗茶也稱為醒茶，然后把醒茶的水倒掉，然后就開始第一泡的品嘗，倒入開水，浸泡60秒，就可以品嘗了。