1、洪湖粉藕 洪湖的粉藕，更是非常出名。

2、洪湖藕帶 

3、荊州魚糕 荊州魚糕，軟綿爽口、回味悠長，勁道韌性、色如羊脂

4、襄陽黃酒 襄陽黃酒色似乳汁

5、當(dāng)陽臘味年貨 

6、黃鶴樓酒 黃鶴樓酒，湖北名酒

7、麻城肉糕 麻

 8、豆絲 

9、五峰毛尖 湖北五峰毛尖，

10、武當(dāng)山山珍 武當(dāng)山里的山珍，菌菇，都是很養(yǎng)人的東西

湖北的特產(chǎn)有荊州豆腐乳、洪湖草魚、秭歸米線、恩施芋頭、宜昌豆腐、神農(nóng)架枇杷、武漢熱干面等。

此外，還有湖北的紅棗、鐵觀音茶、荊楚美酒、襄陽臘肉、十堰特色火腿等。

湖北的特產(chǎn)有牛肉干、武漢熱干面、排骨臘肉、宜昌豆腐、湖北胡椒、襄陽牛肉面、恩施炕土豆、宜昌清江魚、襄陽豆腐面、團(tuán)風(fēng)魚面，新洲魚糕、醋溜土豆、火腿腸等。