1. 南京東路茶葉市場(chǎng)
1、陸朗茶葉批發(fā),地址:江蘇省南京市江寧區(qū)麒麟門社區(qū)開城路新地雅苑交通銀行旁。
2、信譽(yù)糧行,地址:仁孝里與四條巷交叉口東南50米。
3、李金茶葉酒,地址:鐵心橋街道春江新城陽(yáng)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
4、胖子茶葉店,地址:賽虹橋街道賽虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
5、春芽茶莊,地址:鳳凰大街附近浦口凡星綜合市場(chǎng)。
2. 上海南京路茶葉店
南昌茶葉交易市場(chǎng)在南京東路鹿鼎家居市場(chǎng)對(duì)面,還有就省政府那一條街和廣場(chǎng)東路恒茂華城精品茶街。
3. 南京 茶葉市場(chǎng)
建鄴區(qū)長(zhǎng)虹路105號(hào)飛虹茶葉大市場(chǎng)
鼓樓區(qū)虎踞北路72號(hào)禾盛茶葉批發(fā)市場(chǎng)
下關(guān)區(qū)熱河南路63號(hào)下關(guān)茶葉城
4. 南京的茶葉批發(fā)市場(chǎng)
陸朗茶葉批發(fā),地址:江蘇省南京市江寧區(qū)麒麟門社區(qū)開城路新地雅苑交通銀行旁。
2、信譽(yù)糧行,地址:仁孝里與四條巷交叉口東南50米。
3、李金茶葉酒,地址:鐵心橋街道春江新城陽(yáng)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
4、胖子茶葉店,地址:賽虹橋街道賽虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
5、春芽茶莊,地址:鳳凰大街附近浦口凡星
5. 南京東路茶葉市場(chǎng)地址
(白云亭茶葉市場(chǎng).南京下關(guān)茶葉市場(chǎng) ) 其實(shí)是一家,茶葉還是不錯(cuò)的.我經(jīng)常去買,但是你要會(huì)識(shí)別不然也買不到,要不然就價(jià)高!
6. 南京東路茶葉市場(chǎng)萬(wàn)氏集團(tuán)電話
本屆茶博會(huì)有合和昌,小罐茶,林飛應(yīng),萬(wàn)氏留香,畬依茗,中茶,俊仲號(hào),閔浩白茶,平陽(yáng)黃湯,巴達(dá)老寨等品牌
7. 南昌南京東路茶葉市場(chǎng)
南昌市批發(fā)市場(chǎng)一覽表:
1. 洪城大市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)大市場(chǎng)西路202號(hào)
2. 五華批發(fā)市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)洪城大市場(chǎng)五華二區(qū)287號(hào)
3. 南昌華南城 地址:南昌市新建區(qū)華南大道與物流北街交叉口
4. 華東建材大市場(chǎng) 地址:南昌市青云譜區(qū)廣州路
5. 南昌香江家居建材城 地址:南昌市青山湖區(qū)湖坊鎮(zhèn)上九路52號(hào)
6. 南昌化工農(nóng)資大市場(chǎng) 地址:南昌市南昌縣蓮塘北大道1399號(hào)
7. 萬(wàn)壽宮商城 地址:南昌市西湖區(qū)翠花街
8. 盛世東方商貿(mào)城 地址:南昌市西湖區(qū)
9. 江西省家電市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)建設(shè)西路628號(hào)江西省家電市場(chǎng)商務(wù)樓
10. 聯(lián)信大市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)建設(shè)西路
11. 羅馬服飾廣場(chǎng)(建設(shè)西路店) 地址:南昌市西湖區(qū)建設(shè)西路536號(hào)
12. 萬(wàn)馬服飾 地址:南昌市西湖區(qū)建設(shè)西路
13. 鴻順德國(guó)際商貿(mào)城 地址:南昌市西湖區(qū)建設(shè)西路228號(hào)
14. 鴻順德建材城 地址:南昌市西湖區(qū)灌嬰路688號(hào)
15. 鴻順德五金機(jī)電城 地址:南昌市西湖區(qū)建設(shè)西路鴻順德商務(wù)大廈
16. 南昌古玩城 地址:南昌市西湖區(qū)站前西路14號(hào)
17. 南昌輕紡城 地址:南昌市青山湖區(qū)昌東大道與昌運(yùn)路交匯處(666號(hào))
18. 南昌模具城 地址:南昌市青山湖區(qū)昌北經(jīng)開區(qū)昌西大道
19.南昌·華南城 地址:南昌市新建區(qū)紅谷灘華南大道1號(hào)
20. 南昌銀志紡織服裝城 地址:南昌市青山湖區(qū)艾溪湖管理處青山湖大道1158號(hào)
21. 南昌小商品城 地址:南昌市南昌縣象湖四路
22. 南昌國(guó)際商貿(mào)城 地址:南昌市南昌縣向塘鎮(zhèn)銀河西路與三一六國(guó)道交匯處向北300米
23. 南昌華南城e+國(guó)際建材大市場(chǎng) 地址:南昌市新建區(qū)物流南街
24. 南昌國(guó)際眼鏡批發(fā)城 地址:南昌市西湖區(qū)站前路19號(hào)
25. 南昌銀志紡織服裝城 地址:南昌市青山湖區(qū)青山湖大道1156號(hào)
26. 南昌建材大市場(chǎng)石材城 地址:南昌市青云譜區(qū)施堯路東50米
27. 南昌香江家居建材城 地址:南昌市青山湖區(qū)湖坊鎮(zhèn)上九路52號(hào)
28. 南昌建材大市場(chǎng) 地址:南昌市青云譜區(qū)何坊西路368號(hào)
29. 華東商貿(mào)城 地址:南昌市西湖區(qū)商圈二路與大市場(chǎng)東路交叉口東北50米
30. 恒信汽車城 地址:南昌市青山湖區(qū)昌南大道與高新南大道交匯處
31. 干貨批發(fā)市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)大市場(chǎng)東路附1棟附近
32. 南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng) 地址:南昌市青云譜區(qū)朱橋東路99號(hào)
33. 南昌市糧食交易市場(chǎng) 地址:南昌市東湖區(qū)二七北路436號(hào)
34. 南昌果品批發(fā)交易市場(chǎng) 地址:南昌市青云譜區(qū)建設(shè)路12號(hào)
35. 南昌水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng) 地址:南昌市東湖區(qū)富大有路9號(hào)
36. 南昌茶葉市場(chǎng) 地址:南昌市青山湖區(qū)湖坊鎮(zhèn)學(xué)院路豫泉香苑10棟1單元
37. 南昌眼鏡市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)大市場(chǎng)東路20號(hào)2層
38. 科技大市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)廣場(chǎng)南路40號(hào)
39. 南昌建材大市場(chǎng)石材城 地址:南昌市青云譜區(qū)象湖何坊西路368號(hào)樓院
40. 南昌市廢舊鋼材交易大市場(chǎng) 地址:南昌市青云譜區(qū)解放東路
41. 南昌市羅家木材市場(chǎng) 地址:南昌市青山湖區(qū)東泰大道與解放東路交叉口西南200米
42. 南昌富地干鮮副食品批發(fā)大市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)灌嬰路699號(hào)
43. 南昌市京東鹿鼎家居建材市場(chǎng) 地址:南昌市青山湖區(qū)京東鎮(zhèn)南京東路豫泉香苑12棟1單元601室京東鹿鼎家具城
44. 蓮塘蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng) 地址:南昌市南昌縣蓮塘鎮(zhèn)蓮武路220號(hào)
45. 新舊貨大市場(chǎng) 地址:南昌市青云譜區(qū)解放東路88號(hào)
46. 鹿鼎國(guó)際茶葉交易市場(chǎng) 地址:南昌市青山湖區(qū)
47. 江西省飼料原料交易市場(chǎng) 地址:南昌市南昌縣蓮塘鎮(zhèn)站前東路288號(hào)
48. 洪城大市場(chǎng) 地址:南昌市南昌縣八月湖路北100米
49. 青山南路花鳥市場(chǎng) 地址:南昌市東湖區(qū)青山南路249號(hào)
50. 江西省二手車交易市場(chǎng) 地址:南昌市東湖區(qū)中大道24號(hào)
51 江西省書刊批發(fā)市場(chǎng) 地址:南昌市東湖區(qū)洪都北大道585號(hào)
52. 賢士湖花鳥市場(chǎng) 地址:南昌市東湖區(qū)賢士湖管理處二七北路950號(hào)
53. 江西省農(nóng)機(jī)大市場(chǎng) 地址:南昌市南昌縣小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)富山五路168號(hào)
54. 贛昌水產(chǎn)品綜合大市場(chǎng) 地址:南昌市東湖區(qū)董家窯街道富大有路9號(hào)
55. 服裝百貨市場(chǎng) 地址:南昌市青云譜區(qū)塔子橋南路1號(hào)附近
56. 江西昌北鋼材大市場(chǎng) 地址:南昌市青山湖區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)白水湖工業(yè)園白水湖路1189號(hào)工業(yè)三路
57. 電動(dòng)車市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)洪城路107號(hào)
58. 聯(lián)信大市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)建設(shè)西路
59. 金潤(rùn)針織大市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)商圈二路與大市場(chǎng)中路交叉口西南100米
60. 東華建材大市場(chǎng) 地址:南昌市青云譜區(qū)市場(chǎng)中路與廣州路交叉口西50米
61. 江西高新花卉大市場(chǎng) 地址:南昌市青山湖區(qū)火炬六路南面
62. 韓國(guó)城布匹小商品市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)帶子街與珠寶街交叉口西50米
63. 長(zhǎng)晟通訊市場(chǎng) 地址:南昌市西湖區(qū)八一大道161號(hào)
64. 安義縣建材市場(chǎng) 地址:南昌市安義縣文峰路168號(hào)附近
65. 香江建材市場(chǎng) 地址:南昌市青山湖區(qū)解放四街與香江西路交叉口南50米
8. 南京東路茶葉市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間
建鄴區(qū)長(zhǎng)虹路105號(hào)飛虹茶葉大市場(chǎng)鼓樓區(qū)虎踞北路72號(hào)禾盛茶葉批發(fā)市場(chǎng)下關(guān)區(qū)熱河南路63號(hào)下關(guān)茶葉城
9. 南京茶葉交易市場(chǎng)
南方的城市大都會(huì)有自己的茶,南京作為六朝古都,金陵城里的雨花茶令人聯(lián)想到暮去的王氣與久遠(yuǎn)的詩(shī)篇。南京人就喜歡他們的雨花茶,這是一款甘醇微帶苦味的茶。江南的秀氣有別于西南的大山,江南的綠茶多婉約秀氣,
南京的雨花茶卻是在秀氣中又有深一點(diǎn)的甘苦交融。
幾次來(lái)南京,都與茶季錯(cuò)過(guò)。這一次專為訪雨花茶而來(lái),來(lái)時(shí)恰好清明。今年時(shí)節(jié)早來(lái),茶味卻來(lái)得晚。這個(gè)時(shí)間段的茶樹剛剛萌發(fā)新芽。南京老崔茶館的崔波兄請(qǐng)我吃完南京的大碗皮肚面,就帶上我去尋訪雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)的雨花茶了。據(jù)他介紹,雨花臺(tái)園林和中山陵的雨花茶,是最有代表性的原產(chǎn)區(qū)了。
南京中華門外雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū),自古為江南登高攬勝之地,山崗上有五彩石。天雨曼陀羅花是梁武帝時(shí)的傳奇典故。當(dāng)年在聚寶門外崗阜最高處,有云光法師講經(jīng)于此,感天雨賜花天廚獻(xiàn)食,故以名其臺(tái)。
雨花臺(tái)園林景區(qū)春光正暖,園林里還能種茶,估計(jì)在別的城市非常少見了。四月春光里,紫色的二月藍(lán)在茶園傍怒放,而粉紅的櫻花正濃云一般地掛在枝頭。 雨花臺(tái)風(fēng)景區(qū)茶廠,這里的老員工在茶廠里一呆就是二三十年了。每到茶季,都能看到他們辛勞的影子,他們的手上會(huì)有厚厚的繭以及沁入指甲的綠,揉捻的斜紋竹席上的茶汁早已把席面染紅。茶廠有著名的制茶師向伯榮,她多次獲得江蘇手工針形炒青綠茶的一等獎(jiǎng),2015年被江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為江蘇省針形類綠茶手工制作大師,以保證手工炒茶的技藝不會(huì)中斷。在機(jī)器制茶成為大勢(shì)所趨的時(shí)代,手工技藝就顯得更加珍貴了。
南京產(chǎn)茶的歷史已然久遠(yuǎn),當(dāng)年詩(shī)人皇甫冉送茶圣陸羽到過(guò)棲霞寺,至今猶傳唱著“布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜”。但雨花茶這種特殊造型的炒青綠茶的歷史并不久。這緣于1957年,南京要求創(chuàng)制名特茶立項(xiàng),以紀(jì)念雨花臺(tái)烈士。
1958年,江蘇省內(nèi)制茶專家云集南京,以中山陵茶園為試驗(yàn)基地,開始了創(chuàng)制過(guò)程。1959年春,有人提出以鐮刀斧頭的形狀,有人建議用花瓣形或玉珠形,只是在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中,這些設(shè)想都難以實(shí)現(xiàn)。時(shí)任名茶創(chuàng)制組長(zhǎng)的俞庸器,無(wú)意中看到雨天的松樹松針,頓時(shí)有了靈感。松樹四季常青,品格不凡,正好可以改進(jìn)搓條技術(shù),做成松針狀。這一試想,終于改變了雨花茶的品質(zhì)特性。當(dāng)年,為了集思廣益,名特茶創(chuàng)制委員會(huì)要求雨花臺(tái)烈士陵園茶場(chǎng)、江寧茶場(chǎng)、棲霞山茶場(chǎng)等十幾家茶林場(chǎng)也參與松針形新品茶的試制。從此,南京雨花茶與國(guó)內(nèi)湖南安化“松針茶”、湖北恩施雨露等成為有名的針形茶,這就是“著名三針”。
每到茶季,向伯榮師傅都會(huì)與茶廠的炒茶師一道,將茶季里最好的一芽一葉初展的茶青,在炒鍋內(nèi)手工殺青炒制。每次投入半斤多的鮮葉,細(xì)細(xì)地炒青,起鍋揉捻,理?xiàng)l、搓條、拉條,以成就雨花茶的緊細(xì)圓直滑的松針形,珍藏手工炒制的甘醇鮮活的茶味。也因此,南京人對(duì)這樣的雨花茶趨之若鶩,貴一些也要搶著買。 雨花茶博物館,也在雨花臺(tái)景區(qū)內(nèi),收藏著古老的木質(zhì)銅紋揉捻機(jī)和老式的風(fēng)選機(jī)。除了雨花臺(tái)景區(qū)茶廠,了解雨花茶必須要去的就是中山陵茶廠了。中山陵茶廠和雨花臺(tái)茶廠都是于1958年研制1959年生產(chǎn)出形似松針的雨花茶,這兩家老廠的手工茶很是珍稀,那些少量的明前手工茶一斤能賣到五六干元呢。
這一天,中山陵園茶場(chǎng)的年輕廠長(zhǎng),正安排炒茶師們?cè)趥鹘y(tǒng)的梅花灶前炒制松針形新茶。從1 959年的4月開始,這款茶如松針,鋒苗挺秀,白毫隱露,色澤碧綠的雨花茶在這里也生產(chǎn)有近一甲子了。
中山陵茶廠有五口并排的梅花灶,以平底鍋炭火炒青理?xiàng)l,這是最傳統(tǒng)和講究的{咼與火。而中山陵的茶園,也有大片的梅林,茶芽萌發(fā)之前,梅花的馨香已沁滿園林。
傍晚時(shí)分,鮮葉已經(jīng)采摘回來(lái),大家排隊(duì)稱量計(jì)數(shù)。采茶工來(lái)自安徽、江西以及蘇北地區(qū),因?yàn)椴烧臉?biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,一天也就來(lái)一兩斤的鮮葉,適度攤晾后殺青,手工炒一鍋茶一個(gè)多小時(shí),也就二兩量。中山陵茶廠的品牌久產(chǎn)量少,茶葉基本不愁賣。
走訪兩家茶廠,都還保留著傳統(tǒng)手工藝。傳統(tǒng)的雨花茶手工加工工藝,第一步在于殺青。殺青在口徑大約60公分的鍋內(nèi)進(jìn)行,{咼溫120~140℃,掌握“高溫殺青、嫩葉老殺、老葉嫩殺、嫩而不生、老而不焦”的原則,當(dāng)葉質(zhì)柔軟、透發(fā)清香時(shí)即可,這一步工藝歷時(shí)5、6分鐘。之后出鍋揉捻以利于做形。有很多綠茶為了便利,往往在鍋里揉捻,如果果膠質(zhì)粘在鍋里,反倒影響品質(zhì)。雨花茶講究出鍋后在特制的竹簾上揉捻,揉捻時(shí)邊解塊3、4次,這步程序不到10分鐘完成。
整形是雨花茶的重要工序了。手工搓條,是形成外形的關(guān)鍵技術(shù)。在揉捻成條的基礎(chǔ)上,搓理成緊細(xì)、渾圓、挺直、光滑的松針形。在約80℃的熱鍋中涂抹少許烏桕油,投葉量約七兩,先是翻轉(zhuǎn)抖散,理順茶條置于手中輕滾轉(zhuǎn)搓條。后來(lái)把鍋溫降低,五指伸開,雙手合抱葉子朝一個(gè)方向,看起來(lái)很用力的樣子滾搓,約20分鐘后,轉(zhuǎn)入拉條。
所謂拉條,手要搓起泡的,是個(gè)很枯燥的工藝活,南京雨花茶講究外形的緊細(xì)圓直,這個(gè)工藝絲毫馬虎不得。在中山陵里茶廠里看到,在茶廠已經(jīng)三十多年的老阿姨的眉毛粘滿茶毫,她動(dòng)作嫻熟而輕快。稍加鍋溫后,手抓葉子沿鍋壁來(lái)回拉炒,理順拉直茶條,搓緊、搓圓。這一步驟十余分鐘,九成干時(shí)起鍋攤冷,即為毛茶。下一步即是和其他很多綠茶一樣去片、末,分級(jí),烘焙至足干。
中山陵茶廠附近就是茶園,茶園多處于密林之下,有櫧葉種、鳩坑種、福鼎大白、龍井長(zhǎng)葉和43號(hào),傍晚陽(yáng)光透過(guò)林葉隱約于茶園間。這里還有一片老茶園,據(jù)說(shuō)是宋美齡親手種下的,時(shí)至今日依然吐露新芽。此處為海拔兩三百米的市郊,這個(gè)下午顯得安靜。
南京城藏著許多過(guò)往的故事,過(guò)往的兵燹之災(zāi),又于瓦礫荒煙中重起的繁華,交織如夢(mèng)。天快要黑下來(lái),空中飄布細(xì)雨,金陵城里繁燈如織,原來(lái)每一座城市也有它的甘苦之味。
喝一口今春的雨花茶,針狀顯毫,帶著剛剛炒好的茶香。這些松針的外形,帶上了時(shí)代與時(shí)間的色彩。雨花茶透著濃厚醇爽、愛恨分明的滋味,怪不得喝習(xí)慣的人,一定要等著這些春茶的到來(lái)。