1. 生普洱什么顏色是好茶
普洱熟茶的茶湯是紅褐色,但不是很濃重,如果用透明的杯子盛放的話,放在燈光下,會出現紅色的光圈,且通透,有質感。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色.湯色以黃綠、黃紅、金黃為主.新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色.生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經自然陳化。
2. 普洱茶生茶什么顏色
普洱茶之所以有等級之分那是因為普洱茶有散茶和緊實茶之分,一般分級的普洱茶都是普洱散茶,這個分級主要分為特級、一級、三級、五級、七級和九級。不同級別的普洱茶的價格也是不一樣的,而且不同級別的普洱茶的口感和茶香氣也是不一樣的,還有一個原因就是分級也是為了更好的加工和售賣。
1.特級
特級標準:索條又緊又細,枝葉勻整,外觀顏色為紅褐色,香氣比較陳香濃郁,口感濃醇甘爽,茶湯顏色紅艷透亮即可分在特級。
2.一級
一級標準:索條要緊實,香氣陳香厚重,口感要甘甜醇厚,濃醇回甘,茶湯顏色呈現為濃濃的紅色清亮而透徹。
3.三級
三級標準:索條結實緊密,枝葉均勻整齊,茶香氣為陳香甘純,口感醇厚甘甜,茶湯顏色更加紅濃明亮,相對于前幾級的茶葉更嫩。
4.五級
五級標準:五級的茶葉也更更加的脆嫩,葉子也更加勻稱,茶湯更加濃厚甘醇,顏色呈現為深紅透亮。
5.七級
七級標準:七級茶葉的顏色為褐色,香氣為陳香純正,口感回甜甘醇,葉子顯得粗壯厚實,茶湯顏色為褐紅色。
6.九級
九級標準:九級普洱茶的茶葉又粗又蓬松,顏色呈現褐色,香氣平平,葉片比較大片松軟,茶湯色澤紅褐深沉。
普洱茶等級劃分主要為這幾個級別,每一個級別的判定標準也是非常清晰明確的,每一個等級的茶葉都是有些細微不同的,在口感方面也是有些差異,所以大家在購買的時候根據自己的喜好來選購就好了,每個人適合的口感都是不一樣的,普洱茶屬于養(yǎng)生茶,平時可以適量飲用一些。
3. 普洱生茶茶色
是茶葉中芳香烴物質比較多的體現,一般高山茶的原料做出的茶才會出現的,新茶也會有的,你可以留意一下
4. 普洱生茶茶色優(yōu)劣辨別
茶能很干凈么?我想,是不是很干凈的是假貨或者次貨?。可云芬恍】?,若假貨無味去維權吧!
5. 生普洱茶的味道和色澤
陳年老普洱口感有自然陳香韻味。沒有其他雜質的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少。
老茶用存放時間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤,生茶已沒有黃綠、青綠色,而轉化為黃紅、紅褐色且色澤勻整。
6. 普洱生茶的色澤
它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風寨、彎弓、困鹿山。
1、老班章
老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。
進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。
時至今日,老班章普洱茶是云南省境內少有不使用化肥、農藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產地。
在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2、冰島
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。
在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島茶指云南省臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。
冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。
3、曼松
曼松古樹被說了這么多年,其實已經沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。
如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數量稀少,讓人扼腕嘆息。
曼松獨特的沉潤內斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。
從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。
4、娜卡(又稱那卡)
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的云南普洱茶。
其特點條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。
5、昔歸
昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。
昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名,同樣以茶氣強勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當下最火的普洱古樹茶之一。
昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。
冰糖香漸顯,水質較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。
6、麻黑
麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。
麻黑人世代種茶,不管經濟好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。
易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內茶中之上品。
湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。
7、老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。
條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。
老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。
老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。
8、刮風寨
刮風寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風寨的生態(tài)環(huán)境保護得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風寨才慢慢進入茶友視野。
每3-4戶茶農家占據一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
刮風寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。
刮風寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風寨古樹茶品質優(yōu)秀的一個原因。
9、彎弓
彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關帝廟。
這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。
高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質。
彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。
10、困鹿山
困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內,距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內較高的山峰之一。
困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。
困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。
茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
7. 生普洱茶最好的顏色
生茶泡出的是綠色,熟茶即紅茶是紅色的,歡迎你品嘗普洱茶。
8. 普洱老生茶是什么顏色
因為普洱是全發(fā)酵茶也就是熟茶所以是紅色的,如果是不發(fā)酵茶也就是青茶是青色的但熟茶也是要看年分和茶底的時間越長茶底越好那泡出來的茶湯就越好看越清。
湯色形成的原因
首先,為什么是紅色的?這種色澤的形成,主要取決于茶多酚氧化產物——橙黃色的茶黃素、棕紅色的茶紅素和暗褐色的茶褐素三種物質的含量和相互間的比例。茶的湯色紅艷程度,主要決定于茶紅素的含量。
其次,湯色的明亮度決定于茶黃素的含量。熟茶由于發(fā)酵程度過度或貯藏時間過長,含水量過高,受潮變質等原因,湯色由紅艷轉為紅暗,甚至似“醬油湯”,說明熟茶的茶黃素含量降低,茶褐素含量增加。
茶黃素與茶紅素的比值是判斷熟茶品質的關鍵指標,如果比值過高,則茶湯雖然刺激性強,亮度好,但湯色不夠紅濃,形成不了“金圈”;而比值過低,則缺乏鮮活感,湯色不夠亮,暗淡。
9. 生普洱的顏色是什么樣的
優(yōu)質小青柑色澤以青褐色為佳,其干果表面飽滿,開口圓整,顆粒小巧,內部熟茶條索細碎,色澤烏褐,口感上,優(yōu)質的小青柑具有香、醇、潤、滑、甘等顯著特征,且越陳風味越顯著。
小青柑怎么區(qū)分好壞。
1、觀察整體包裝是否完整,表皮是否有出霉的現象。小青柑指的是將茶葉存放于橘子果皮中保存的一種方式。正常狀態(tài)下的小青柑表皮是顏色呈深褐色,會帶有白霜,若是青柑表皮出現了霉斑則說明已經變質。
2、看茶湯顏色以及嘗味道。正常的小青柑沖泡出來的茶葉水一般呈淡黃色,茶色比較清透,會散發(fā)出濃郁的茶香味。
10. 生普洱茶的顏色
通常來講,不同顏色的絲帶,都代表著不同的主題和意義,也有很多時候,絲帶能在團體中發(fā)揮很大的作用,同一顏色就能表達多種主題。
比如紅絲帶,我們最常見的就是在艾滋病宣傳中,表達的一種關愛、支持與希望;而黃絲帶則表示思念、祈福等含義;粉紅絲帶就表示對抗女性疾病,是對女性的一種鼓勵,顯得更有毅力面對一切。
但是在普洱茶上用各種顏色絲帶的這種現象,就會給人很強的視覺沖擊感。追溯到90年代,紅絲帶都是港商向國營茶廠定制一批高端普洱茶的標記,這樣一批原料等級高,品質好,而且數量少。
就拿1996年的7542來說,也是著名的紅絲帶普洱茶,因倉儲條件不一樣,價格圍繞1500元上下浮動。
但是大益在2014年也出過一款叫紅絲帶的茶,茶餅里面卻沒有紅絲帶。
黃絲帶莫過于下關沱茶生產的金絲沱茶,金絲沱茶因為有金色的絲帶做加持,再加上本身茶葉內質也比較優(yōu)秀,整體來說,整款沱茶都顯得很高端、尊貴,因為當時下關沱茶的工藝也很過硬。
金絲沱一出場,就受到了市場的一致好評。
還有一個粉紅色絲帶,就是七彩云南出品的一款一生何求,壓制進粉紅色絲帶,雖然粉紅色絲帶并不是最亮眼的顏色,但是足以代表女性溫婉、堅毅、自信的魅力。
這款一生何求普洱熟茶便是七彩云南對“絲帶茶”的最好詮釋。
未來希望更多的茶企,能貢獻更多的絲帶普洱茶,這是普洱茶的一種經典流傳和品質象征,意義美好,值得傳承發(fā)揚。
11. 生普洱顏色深好還是淺好
生茶
生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠生茶適合飲用長久儲藏年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深香味越來越醇厚
熟茶
普洱茶在制作過程中經過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶熟普具有溫和的茶性茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用質量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。
普洱茶特有的品質和陳香是在陳方過程中后發(fā)酵形成的,一定時間后普洱生茶中的主要化學成分茶多酚氨基酸糖類等各種物質之間發(fā)生變化使得湯色香味趨向于理想化普洱的存放并不困難只要不受陽光直射雨淋環(huán)境清潔衛(wèi)生干燥通風無其他雜味異味。一,生普洱茶圖
總之生普洱味道苦澀,冬天不宜喝,因為對腸子有刺激。熟普洱一年都可以喝,還能降血脂!